Насіння томатів сливка: що сюди потрапляє
Томати з формою плоду «Сливка» у характеристиках товару, з розділу «Насіння томатів (помідорів)».
Томати з подовженим сливоподібним плодом: здебільшого детермінантні для відкритого ґрунту, частина — індетермінантні для теплиць; червоні, жовті й рожеві, від черрі до 160 г. Найчастіше купують — Діно F1, Беніто F1, Морелія F1.
Що таке томат сливка і чим вони різняться
Сливкою називають томат з подовженим, овальним плодом, схожим на сливу. Картки цієї добірки підкріплюють це цифрами щільності: у Діно F1 стінка 9–10 мм і 4,8–5 % сухих речовин, у Рекордсмен F1 сухих речовин понад 5,5 %, у Ханна F1 Brix 5,0–5,5 %. Більшість гібридів — детермінантні, з компактним кущем для відкритого ґрунту; серед індетермінантних — Гранадеро F1, КС 221 F1 і КС 375 F1 для теплиць.
Колір переважно червоний, але є жовті сливки (Цитрина, Флоренс F1, КС 221 F1), рожеві (КС 375 F1, Розестар F1) і КС 277 F1, плоди якого при дозріванні набувають тигрового забарвлення. За розміром — від черрі Розестар F1 (12–14 г) і Крейзі Чері F1 (25–30 г) через коктейльний Візард F1 (40–50 г) до Морелія F1 (140–160 г) і Кузко F1 (130–160 г).
Для чого беруть: у більшості карток — свіже споживання, у значної частини — переробка на пасту й сік, у частини — консервування; Драй F1 виробник призначає для заморожування й пілінгу. Строк, масу плоду й стійкості сливок поруч з іншими томатами видно на сторінці порівняння гібридів томатів.
Томати сливка: колір, маса й строк
| Гібрид / сорт | Колір | Маса плоду | Тип куща | Строк за карткою |
|---|
| Діно F1 | яскраво-червоний | 130–150 г | детермінантний | 65–70 днів від висадки розсади |
| Беніто F1 | червоний | 110–140 г | детермінантний | 65–68 днів |
| Морелія F1 | насичено-червоний | 140–160 г | детермінантний | ранній |
| Візард F1 | насичено-червоний | 40–50 г | індетермінантний | 85 днів |
| Цитрина | жовтий | 75–85 г | високорослий сорт | пізній |
| Драй F1 | червоний | 120–140 г | детермінантний | 95 днів |
| Ханна F1 | насичено-червоний | 130–150 г | детермінантний | 95–100 днів |
| Гранадеро F1 | насичено-червоний | 140–150 г | індетермінантний | 60–70 днів після висадки розсади |
| КС 277 F1 | тигровий | 35–40 г | індетермінантний | ранній |
| Рекордсмен F1 | яскраво-червоний | 90–120 г | детермінантний | 95–100 днів від висадки розсади |
Як обрати томат сливка
Свіжий ринок. Діно F1 — рання сливка 130–150 г за 65–70 днів від висадки розсади, плоди не «стікають» і не втрачають вигляду під час зберігання й перевезення. Морелія F1 (140–160 г) переносить перевезення на далекі відстані, а Кузко F1 (72–78 днів) має лежкі й транспортабельні плоди.
Переробка й механізоване збирання. Беніто F1 дозріває дуже дружно (65–68 днів) і придатний для механізованого збирання; Рекордсмен F1 (95–100 днів від висадки розсади) і Мегрез F1 (80–85 днів) — промислові сливки для цільноплідного консервування й пасти; Енотріо F1 має 5,3–5,6 Brix і створений для механізованого збирання та переробки.
Теплиця й незвичний колір. Візард F1 — ультраранній коктейльний гібрид (85 днів) з 8–10 плодами в китиці; Гранадеро F1 дає плоди 140–150 г за 60–70 днів після висадки розсади; КС 375 F1 — рожева сливка 130–150 г для плівкових теплиць, жаростійка. Жовту сливку для теплиці дає КС 221 F1 (100–120 г), для відкритого ґрунту — Флоренс F1 (65–70 г).
Часті запитання
Який томат сливка підходить для заморожування?
Драй F1 виробник призначає для заморожування й пілінгу: плоди видовжені, червоні, 120–140 г, не розтріскуються, строк — 95 днів.
Чи бувають жовті томати сливка?
Так: КС 221 F1 — рання жовта сливка 100–120 г для теплиці, Флоренс F1 — жовта сливка 65–70 г для відкритого ґрунту, Цитрина — пізній високорослий сорт з лимоноподібними плодами 75–85 г.
Яку сливку вибрати для механізованого збирання?
У картках механізоване збирання прямо вказано для Беніто F1, Рекордсмен F1, Мегрез F1 і Енотріо F1. Усі вони детермінантні й розраховані на відкритий ґрунт.
Зараз у розділі (у наявності)
- ДІНО F1 / DYNO F1 — HM.Clause
- БЕНІТО F1 / BENITO F1 — Bejo
- МОРЕЛІЯ F1 / MORELIJA F1 — Enza Zaden
- ВІЗАРД F1 (6708 F1) / VIZARD F1 (6708 F1) — Spark Seeds
- ЦИТРИНА / CITRINA — Moravoseed
- ДРАЙ F1 / DRY F1 — Spark Seeds
- ХАННА F1 / HANNA F1 — INNOVA SEEDS
- ГРАНАДЕРО F1 / GRANADERO F1 — Enza Zaden
- КС 277 F1 / KS 277 F1 — Kitano Seeds
- РЕКОРДСМЕН (ЕЗ 17009) F1 / RECORDSMAN (EZ 17009) F1 — LibraSeeds (Erste Zaden)
- МЕГРЕЗ (ЕЗ 1418) F1 / MEGREZ (EZ 1418) F1 — LibraSeeds (Erste Zaden)
- ФЛОРЕНС F1 / FLORENCE (FLORENS) F1 — LibraSeeds (Erste Zaden)
- Н0296 F1 / N0296 F1 — Nunhems
- Н4523 F1 / N4523 F1 — Nunhems
- ЕНОТРІО F1 / ENOTRIO F1 — HM.Clause
- КРЕЙЗІ ЧЕРІ F1 / CRAZY CHERRY F1 — HM.Clause
- КС 221 F1 / KS 221 F1 — Kitano Seeds
- КС 375 F1 / KS 375 F1 — Kitano Seeds
- КУЗКО F1 / CUZCO F1 — Sakata
- РОЗЕСТАР F1 — Sakata
Усі сорти й гібриди — у розділі Насіння томатів (помідорів). Насіння відправляємо по Україні; фасування й ціна — на картці кожного товару. Якщо потрібна порада щодо вибору, напишіть нам у Viber чи Telegram або зателефонуйте — номери в розділі «Контакти».