Посівний календар 2027
Коли сіяти розсаду, коли висаджувати її в ґрунт, коли сіяти просто на грядку і коли чекати врожаю: строки для 21 культури на 2027 рік. Окремо для півдня, центру й півночі України — за рекомендаціями наукових установ і виробників насіння.
- 21 культура
- 3 кліматичні зони
- 12 місяців
- Джерела — з посиланнями
Що сіяти по місяцях у 2027 році
Оберіть місяць. Показано строки для зони: центр і схід (Лісостеп).
- Сівба на розсаду
- Теплиця, плівка
- Висадка розсади
- Сівба в ґрунт
- Збирання
Січень зараз
Цього місяця за обраним способом нічого не сіють і не висаджують.
Лютий зараз
- Сівба на розсаду
- Капуста рання — початок лютого
- Цвітна капуста й броколі — середина–кінець лютого
Березень зараз
- Сівба на розсаду
- Томати — з початку березня до початку квітня
- Перець солодкий — березень
- Баклажан — середина–кінець березня
- Цибуля ріпчаста — початок березня
- Буряк столовий — кінець березня
- Салат — початок березня
- Сівба в ґрунт
- Цибуля ріпчаста — з кінця березня до початку квітня
- Салат — з кінця березня до початку квітня
- Кріп — з кінця березня до середини травня
- Петрушка — з кінця березня до початку квітня
Квітень зараз
- Сівба на розсаду
- Томати — з початку березня до початку квітня
- Огірки — кінець квітня
- Кавуни — кінець квітня
- Капуста пізня — з середини квітня до початку травня
- Теплиця, плівка
- Томати — середина–кінець квітня
- Перець солодкий — кінець квітня
- Баклажан — кінець квітня
- Огірки — середина квітня
- Кабачки — з кінця квітня до початку травня
- Висадка розсади
- Капуста рання — початок–середина квітня
- Цвітна капуста й броколі — з початку квітня до початку травня
- Цибуля ріпчаста — початок квітня
- Буряк столовий — кінець квітня
- Салат — початок–середина квітня
- Сівба в ґрунт
- Томати — з середини квітня до початку травня
- Огірки — з кінця квітня до початку червня
- Капуста пізня — з кінця квітня до середини травня
- Цибуля ріпчаста — з кінця березня до початку квітня
- Морква — з початку квітня до середини червня
- Буряк столовий — середина–кінець квітня
- Редиска — квітень
- Горох овочевий — початок–середина квітня
- Салат — з кінця березня до початку квітня
- Кріп — з кінця березня до середини травня
- Петрушка — з кінця березня до початку квітня
- Газонна трава — з кінця квітня до початку травня
Травень зараз
- Сівба на розсаду
- Капуста пізня — з середини квітня до початку травня
- Теплиця, плівка
- Кабачки — з кінця квітня до початку травня
- Висадка розсади
- Томати — травень
- Перець солодкий — травень
- Баклажан — кінець травня
- Огірки — середина травня
- Кавуни — середина–кінець травня
- Капуста пізня — з кінця травня до початку червня
- Цвітна капуста й броколі — з початку квітня до початку травня
- Сівба в ґрунт
- Томати — з середини квітня до початку травня
- Огірки — з кінця квітня до початку червня
- Кавуни — початок–середина травня
- Дині — початок–середина травня
- Кабачки — початок–середина травня
- Гарбузи — початок–середина травня
- Капуста пізня — з кінця квітня до середини травня
- Морква — з початку квітня до середини червня
- Буряк столовий — з кінця травня до кінця червня
- Цукрова кукурудза — з початку травня до початку червня
- Кріп — з кінця березня до середини травня
- Газонна трава — з кінця квітня до початку травня
- Збирання
- Цибуля озима (з насіння) — з кінця травня до середини червня
- Редиска — травень
- Салат — з початку травня до середини червня
- Кріп — з середини травня до кінця липня
Червень зараз
- Висадка розсади
- Капуста пізня — з кінця травня до початку червня
- Сівба в ґрунт
- Огірки — з кінця квітня до початку червня
- Кабачки — з кінця травня до початку червня
- Морква — з початку квітня до середини червня
- Буряк столовий — з кінця травня до кінця червня
- Цукрова кукурудза — з початку травня до початку червня
- Збирання
- Огірки — з кінця червня до початку вересня
- Кабачки — з кінця червня до середини вересня
- Капуста рання — з початку червня до початку липня
- Цвітна капуста й броколі — з середини червня до середини липня
- Цибуля озима (з насіння) — з кінця травня до середини червня
- Горох овочевий — з середини червня до початку липня
- Салат — з початку травня до середини червня
- Кріп — з середини травня до кінця липня
- Петрушка — з кінця червня до середини вересня
Липень зараз
- Збирання
- Томати — з середини липня до кінця вересня
- Перець солодкий — з кінця липня до кінця вересня
- Баклажан — з кінця липня до кінця вересня
- Огірки — з кінця червня до початку вересня
- Кавуни — з кінця липня до середини вересня
- Дині — з середини липня до середини вересня
- Кабачки — з кінця червня до середини вересня
- Капуста рання — з початку червня до початку липня
- Цвітна капуста й броколі — з середини червня до середини липня
- Цибуля ріпчаста — з середини липня до початку серпня
- Морква — з початку липня до початку листопада
- Буряк столовий — з середини липня до середини жовтня
- Цукрова кукурудза — з кінця липня до кінця серпня
- Горох овочевий — з середини червня до початку липня
- Кріп — з середини травня до кінця липня
- Петрушка — з кінця червня до середини вересня
Серпень зараз
- Сівба в ґрунт
- Цибуля озима (з насіння) — з кінця серпня до середини вересня
- Газонна трава — з середини серпня до середини вересня
- Збирання
- Томати — з середини липня до кінця вересня
- Перець солодкий — з кінця липня до кінця вересня
- Баклажан — з кінця липня до кінця вересня
- Огірки — з кінця червня до початку вересня
- Кавуни — з кінця липня до середини вересня
- Дині — з середини липня до середини вересня
- Кабачки — з кінця червня до середини вересня
- Цибуля ріпчаста — з середини липня до початку серпня
- Морква — з початку липня до початку листопада
- Буряк столовий — з середини липня до середини жовтня
- Цукрова кукурудза — з кінця липня до кінця серпня
- Петрушка — з кінця червня до середини вересня
Вересень зараз
- Сівба в ґрунт
- Цибуля озима (з насіння) — з кінця серпня до середини вересня
- Газонна трава — з середини серпня до середини вересня
- Збирання
- Томати — з середини липня до кінця вересня
- Перець солодкий — з кінця липня до кінця вересня
- Баклажан — з кінця липня до кінця вересня
- Огірки — з кінця червня до початку вересня
- Кавуни — з кінця липня до середини вересня
- Дині — з середини липня до середини вересня
- Кабачки — з кінця червня до середини вересня
- Гарбузи — з кінця вересня до початку жовтня
- Морква — з початку липня до початку листопада
- Буряк столовий — з середини липня до середини жовтня
- Петрушка — з кінця червня до середини вересня
Жовтень зараз
- Збирання
- Гарбузи — з кінця вересня до початку жовтня
- Капуста пізня — початок–середина жовтня
- Морква — з початку липня до початку листопада
- Буряк столовий — з середини липня до середини жовтня
Листопад зараз
Грудень зараз
Цього місяця за обраним способом нічого не сіють і не висаджують.
Таблиця на весь рік
Кожен рядок — культура, кожна смуга — строк робіт. Назва культури веде до насіння в каталозі.
- Сівба на розсаду
- Теплиця, плівка
- Висадка розсади
- Сівба в ґрунт
- Збирання
Таблицю можна гортати вбік →
| Культура | січ | лют | бер | квіт | трав | черв | лип | серп | вер | жовт | лист | груд |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Пасльонові | ||||||||||||
| Томати | ||||||||||||
| Перець солодкий | ||||||||||||
| Баклажан | ||||||||||||
| Гарбузові | ||||||||||||
| Огірки | ||||||||||||
| Кавуни | ||||||||||||
| Дині | ||||||||||||
| Кабачки | ||||||||||||
| Гарбузи | ||||||||||||
| Капустяні | ||||||||||||
| Капуста рання | ||||||||||||
| Капуста пізня | ||||||||||||
| Цвітна капуста й броколі | ||||||||||||
| Цибуля й коренеплоди | ||||||||||||
| Цибуля ріпчаста | ||||||||||||
| Цибуля озима (з насіння) | ||||||||||||
| Морква | ||||||||||||
| Буряк столовий | ||||||||||||
| Редиска | ||||||||||||
| Кукурудза й горох | ||||||||||||
| Цукрова кукурудза | ||||||||||||
| Горох овочевий | ||||||||||||
| Зелень | ||||||||||||
| Салат | ||||||||||||
| Кріп | ||||||||||||
| Петрушка | ||||||||||||
| Газон | ||||||||||||
| Газонна трава | ||||||||||||
Строки — середні багаторічні. Холодна весна зсуває їх на 1–2 тижні пізніше, рання — раніше: орієнтуйтеся на температуру ґрунту й прогноз заморозків, а не лише на дату.
Як обрати свою зону
Україну поділено на три великі агрокліматичні зони, як у Державному реєстрі сортів рослин. Межі умовні: низини, береги водойм і міста мають власний мікроклімат.
Південь (Степ)
Одеська, Миколаївська, Херсонська, Запорізька, Дніпропетровська, Донецька й Луганська області, південь Полтавської та більша частина Харківської, Крим.
Повітря стійко прогрівається вище +10 °C із середини квітня. Останні весняні заморозки в середньому припадають на 1-шу декаду квітня, але найпізніші бувають і наприкінці травня. Перші осінні — до середини жовтня. Тому навесні тут сіють і висаджують на 7–10 днів раніше, ніж у центрі.
Центр і схід (Лісостеп)
Вінницька, Хмельницька, Тернопільська, Черкаська, Кіровоградська, Київська (південь), Полтавська (північ), Сумська (південь), Харківська (північ) і схід Чернівецької областей.
Перехід повітря через +10 °C — 15–25 квітня, з півдня на північ. Останні заморозки в середньому — кінець 2-ї – початок 3-ї декади квітня, перші осінні — у середині жовтня. Більшість рекомендацій наукових установ дано саме для Лісостепу, тому ця зона в календарі — базова.
Північ і захід (Полісся)
Волинська, Рівненська, Житомирська області, північ Київської, Чернігівської й Сумської, а також Львівська та Івано-Франківська. У Карпатах і передгір'ях строки ще пізніші, а низинне Закарпаття за теплом ближче до півдня.
Повітря переходить через +10 °C лише 25–27 квітня, заморозки на поверхні ґрунту місцями бувають до середини травня, а перші осінні — уже з кінця вересня. Сіють і висаджують на 7–10 днів пізніше, ніж у центрі, а осінні роботи починають раніше.
Насіння під ваш строк
Ранні гібриди дозрівають раніше, а гібриди для теплиць мають інший графік, ніж для відкритого ґрунту. Добірки каталогу:
Як користуватися календарем
Оберіть свою зону й спосіб вирощування вгорі сторінки. У блоці «по місяцях» видно, що сіяти, висаджувати й збирати цього місяця, а в таблиці — увесь рік для кожної культури. Назва культури веде до насіння в каталозі.
Строк у календарі — це вікно, а не одна дата. Усередині вікна орієнтуйтеся на погоду: теплолюбні культури висаджують у ґрунт, коли мине загроза заморозків і ґрунт прогріється (томати — до 12–13 °C, перець і баклажан — до 15–16 °C на глибині 10–12 см), холодостійкі — капусту, цибулю, моркву, горох, салат — сіють і садять значно раніше.
Як складено календар. Кожен строк узято з рекомендацій Інституту овочівництва і баштанництва НААН, аграрних університетів (Умань, Вінниця, Херсон, Харків, Київ) і виробників насіння — посилання на всі джерела нижче. Дату сівби на розсаду рахуємо так, як радять ці джерела: дата висадки мінус вік розсади. Якщо джерело дає строк лише для Лісостепу, для Степу й Полісся зсуваємо його на 7–10 днів раніше або пізніше — за правилом ІОБ НААН. Строки збирання — орієнтовні: вони залежать від гібрида й погоди.
Часті питання
Коли сіяти розсаду томатів у 2027 році?
У центрі (Лісостеп) — з початку березня до початку квітня: ранні сорти сіють раніше, середньостиглі пізніше. Розсаді до висадки потрібно 45–65 діб, а висаджують її в ґрунт у травні.
На півдні сіють із середини лютого, на Поліссі — у березні. Точний вік розсади для свого гібрида дивіться на пакеті.
Коли сіяти огірки у відкритий ґрунт?
Коли ґрунт прогріється до 12–15 °C на глибині сівби. У Лісостепу це кінець квітня — середина травня, повторно можна сіяти до початку червня. На півдні Степу — з 10 квітня, на Поліссі й у західних областях — 5–25 травня.
Через розсаду (20–25 діб) огірки висаджують у середині травня, у плівкову теплицю без обігріву — у 2-й декаді квітня.
Коли садити баклажани й перець у відкритий ґрунт?
Баклажан — коли ґрунт на глибині 10 см прогріється до 16 °C: у Лісостепу це 3-тя декада травня, на півдні на 7–10 днів раніше, на Поліссі — кінець травня — початок червня.
Перець висаджують у Степу 5–15 травня, у Лісостепу — у 2–3-й декаді травня, на Поліссі — 15–25 травня. Молоді рослини перцю гинуть уже при −1 °C, тому з висадкою не поспішайте.
Коли висаджувати розсаду ранньої капусти?
Рання капуста — холодостійка: її висаджують, щойно ґрунт на глибині 10 см прогріється до +5…+6 °C. На півдні це 20 березня — 5 квітня, у центрі — 5–15 квітня, на Поліссі — 10–20 квітня. Насіння на розсаду сіють за 55–60 діб: у центрі — на початку лютого.
Чи враховує календар фази Місяця?
Ні. Строки залежать від температури ґрунту, заморозків і віку розсади — саме на це спираються наукові рекомендації. Тому календар підходить і на 2027 рік, і на наступні: змінюється лише погода конкретної весни.
Строк на пакеті насіння не збігається з календарем. Кому вірити?
Пакету. Календар показує типові строки для культури, а виробник указує їх для конкретного гібрида: ранні дозрівають раніше, пізні — пізніше, гібриди для теплиць мають свій графік.
Докладно про кожну культуру
Джерела строків
Строки звірено з рекомендаціями наукових установ НААН, університетів і виробників насіння. Якщо джерела розходяться, у календарі — спільний діапазон, а для гібрида завжди пріоритетна інструкція на пакеті.
- Методичні вказівки «Овочівництво», 2024 — Уманський національний університет садівництва
- «Присадибне овочівництво» (О. Д. Вітанов), 2023 — Інститут овочівництва і баштанництва НААН
- Програма навчальної практики «Овочівництво відкритого ґрунту», 2020 — Уманський національний університет садівництва
- «На допомогу городникам» (за ред. О. Д. Вітанова), 2020 — Інститут овочівництва і баштанництва НААН
- «Овочівництво. Практикум» (за ред. В. І. Лихацького), 2012 — Уманський національний університет садівництва
- Вік розсади перцю солодкого, «Сільське господарство та лісівництво» № 18, 2020 — Вінницький національний аграрний університет
- Продуктивність баклажанів залежно від строку садіння розсади (В. І. Лихацький, С. В. Щетина) — Уманський державний аграрний університет
- Вплив строку висадки розсади на урожайність огірка в плівкових теплицях без обігріву (Г. І. Яровий, В. П. Сєвідов), 2016 — Харківський національний аграрний університет
- Строки сівби огірка (Т. М. Кушнірук), Вісник ХНАУ — Подільський державний аграрно-технічний університет
- Методичні вказівки «Баштанництво» (О. П. Накльока, В. В. Кецкало), 2016 — Уманський національний університет садівництва
- Строки висадки розсади кавуна в Правобережному Лісостепу (О. В. Ващенко), 2026 — Уманський національний університет садівництва
- Строки сівби дині на насіння (В. Ф. Заверталюк та ін.), «Агровісник», 2025 — Дніпропетровська дослідна станція ІОБ НААН
- Вирощування гарбуза мускатного в Україні (О. Т. Євтушенко) — Херсонський державний аграрно-економічний університет
- Гарбуз на півдні України (В. Т. Ільчук, Г. В. Каращук) — Херсонський державний аграрно-економічний університет
- Гібриди гарбуза Король і Фараон: тривалість вегетації, 2025 — Дніпропетровська дослідна станція ІОБ НААН
- Бізнес-проєкт вирощування капусти білоголової, 2023 — Інститут овочівництва і баштанництва НААН
- Технологія вирощування капусти, 2013 — Уманський національний університет садівництва
- Бізнес-проєкт вирощування цибулі ріпчастої, 2023 — Інститут овочівництва і баштанництва НААН
- «Цибуля ріпчаста: ефективні агрозаходи» (О. Д. Вітанов та ін.), 2024 — Інститут овочівництва і баштанництва НААН
- Особливості вирощування цибулі озимої (П. Лиховид), «Пропозиція», 2023 — Інститут зрошуваного землеробства НААН
- Технологія вирощування моркви столової, 2013 — Уманський національний університет садівництва
- Бізнес-проєкт вирощування буряка столового й моркви, 2023 — Інститут овочівництва і баштанництва НААН
- Оптимальна технологія вирощування столових буряків (Г. Стефанюк), «Пропозиція» — Львівський національний аграрний університет
- «Кукурудза харчова» (О. П. Якунін, В. Ф. Заверталюк та ін.), 2016 — Інститут овочівництва і баштанництва НААН (рекомендовано вченою радою)
- Строки сівби гороху овочевого на півдні (В. С. Алмашова та ін.), 2021 — Херсонський державний аграрно-економічний університет
- Горох овочевий (В. М. Стригун, Л. В. Стригун), 2014 — Національний університет біоресурсів і природокористування України
- Горох овочевий у Правобережному Лісостепу (В. В. Мостовенко), дисертація, 2021 — Вінницький національний аграрний університет
- Опорний конспект лекцій з овочівництва (В. В. Кецкало), 2023 — Уманський національний університет садівництва
- Вирощування салату посівного у відкритому ґрунті, 2025 — Уманський національний університет садівництва
- Врожайність насіння кропу за різних строків сівби в Лісостепу (Т. Л. Уніяка), 2005 — Журнал Українського інституту експертизи сортів рослин
- Значення сорту в агротехнології петрушки городньої, 2021 — Уманський національний університет садівництва
- Конспект лекцій: строки посіву газону — Дніпровський національний університет ім. Олеся Гончара
- Технологія вирощування та асортимент томатів відкритого ґрунту — Syngenta
- Асортимент насіння овочевих культур для закритого ґрунту — Syngenta
- Каталог овочевих культур 2024/25 (діб від висадки розсади до збору) — Syngenta
- Вирощування солодкого перцю: рекомендації — НАСКО
- Технологія вирощування кавуна, 2023 — Syngenta Україна
- Морква Наполі F1: тривалість вегетації — Bejo Україна
- Редиска Рудольф: від сходів до збору — Bejo Україна
- Каталог «Кавун» — Libra Seeds
- Каталог кабачків (Мейтон F1, Хепі Мен F1, Родан F1): діб від сходів до збору — Libra Seeds
- Каталог «Броколі» — Libra Seeds
- Озима цибуля: сівба й урожай — Libra Seeds
- Кукурудза цукрова: строки сівби й групи стиглості — Владам-Юг (дистриб'ютор HM.Clause)
- Поради щодо закладки газону восени — Разенлюкс-Україна (газонні суміші Rasenlux)
- Атлас «Агрокліматичні ресурси України» (Т. Адаменко, М. Кульбіда, А. Прокопенко), 2016 — Український гідрометеорологічний центр
- Бланк заявки на сорт (зони Полісся, Лісостеп, Степ) — Український інститут експертизи сортів рослин
- Постанова КМУ № 164 від 11.02.2010 (природно-сільськогосподарські регіони) — Верховна Рада України
Поставити посилання на календар
Календар можна вільно цитувати й поширювати з активним посиланням на цю сторінку. Дані календаря — CC BY 4.0, з посиланням на new-seeds.com.ua. Код посилання:
Оновлено: 8 жовтня 2026. Календар оновлюємо щороку до початку сезону.
