Білоголова капуста з позначкою «Тривале зберігання» в характеристиках: переважно пізні гібриди й сорти зі щільними качанами 2–5 кг, які закладають у сховище восени. Найчастіше купують — Агресор F1, Бригадир F1, Кілатон F1.
Білоголова капуста з розділу «Насіння білоголової капусти», у характеристиках якої призначення плодів — «Тривале зберігання».
Білоголова капуста з позначкою «Тривале зберігання» в характеристиках: переважно пізні гібриди й сорти зі щільними качанами 2–5 кг, які закладають у сховище восени. Найчастіше купують — Агресор F1, Бригадир F1, Кілатон F1.
Цю добірку переглядають ті, кому качани потрібні не в серпні, а в лютому чи березні: для власного погреба, овочесховища або продажу поза сезоном. Позначку «Тривале зберігання» тут мають усі товари, але конкретний строк дають не всі виробники, тому спираємося лише на текст карток. Найдовший — у Гілсон F1 від Hazera (більше 8 місяців без втрати товарності) та Епікур F1 від Syngenta (понад 8 місяців). Арос F1 від Moravoseed лежить 7–8 місяців, Кілатон F1 — понад 7, Бузоні F1 — 6–7 місяців.
Коротші строки теж названо прямо: Коронет F1 від Sakata розрахований на 120–150 днів зберігання в нормальних умовах, Агресор F1 і Бригадир F1 — на 4–5 місяців. Лєннокс F1 від Bejo в картці описано через сезон продажу: товарні качани з нього починають реалізовувати з березня. Частина виробників говорить не лише про сховище, а й про стояння в полі: Бригадир F1 4–6 тижнів стоїть без втрати якості, Пассат F1 довго зберігає товарність після дозрівання, Коронет F1 добре зберігається в полі.
Друга ознака сторінки — сам підвид: це білоголова капуста, переважно пізня, з вегетацією від 100–105 днів у Статус F1 до 160–175 діб від сівби в сорту Харківська зимова. Але позначку зберігання мають і ранні гібриди: Емілі F1 від Hazera дозріває за 62–65 днів від висаджування розсади й у картці тривало зберігається в полі, а Канто (КС 412) F1 від Kitano Seeds — за 50 днів і призначений для свіжого споживання та зберігання.
| Назва | Лежкість і поле за карткою | Маса качана | Стійкість | Строк дозрівання |
|---|---|---|---|---|
| Агресор F1 | 4–5 місяців | 3–5 кг | фузаріоз (Foc: 1), пошкодження трипсом | 110–120 днів після висаджування розсади |
| Бригадир F1 | 4–5 місяців; 4–6 тижнів у полі | 3,5–5 кг | HR до фузаріозу | 110–120 днів |
| Кілатон F1 | понад 7 місяців | 3–4 кг | кила (Pb:0, Pb:1, Pb:3), фузаріоз, внутрішній некроз | 130–135 днів |
| Камінна Голова | тривале зберігання, строк не вказано | 3,5–4,5 кг | розтріскування | 140–160 днів від висадки розсади |
| Анкома F1 | тривале зберігання, строк не вказано | 2,5–4 кг | HR: Foc:1; витримує посуху й стрес | 120–130 днів від висадки розсади |
| Амагер | тривале зберігання; збір у вересні–листопаді | 2,2–3,5 кг | — | 110–145 днів від висадки розсади |
| Лєннокс F1 | реалізація з березня, качан лишається зеленим | 2–4 кг | — | близько 140 днів від висадки розсади |
| Білосніжка | зимове зберігання | до 5 кг | судинний бактеріоз, фузаріозне в'янення, розтріскування | 150–155 днів |
| Харківська зимова | зимове зберігання | 2,8–4,0 кг | відносно стійка до бактеріозів | 160–175 діб від сівби (розсадно) |
| Золтан F1 (NiZ 17-1265) | тривале зберігання, строк не вказано | 2,0–4,0 кг | фузаріоз; толерантність до бактеріозів і трипсу | 120–125 днів від висадження розсади |
Якщо продаєте навесні, важить, як качан виглядає після сховища. Кілатон F1 зберігає гарне зелене забарвлення й легко зачищається, Лєннокс F1 після зберігання лишається дуже зеленим, Амтрак F1 від Bejo довго тримає зелений колір, у Епікур F1 яскраво-зелене забарвлення зберігається протягом усього періоду, а Бузоні F1 не втрачає кольору й легко чиститься навесні. Епікур F1 до того ж підходить для механізованого прибирання.
Для полів із проблемами. Кілатон F1 стійкий до кили (раси Pb:0, Pb:1 і Pb:3), фузаріозу й внутрішнього точкового некрозу. Стійкість до трипсу в картках позначено в Агресор F1, Структон F1 (головка формується так швидко, що трипси майже не встигають її пошкодити), Бузоні F1, Раменос F1, Дульсіма F1, Амтрак F1 і Пассат F1; Золтан F1 (NiZ 17-1265) має толерантність до бактеріозів і трипсу. Сорти Білосніжка й Лангедейкер Децема стійкі до судинного бактеріозу й розтріскування.
Квашення плюс сховище. Картки, де квашення стоїть поряд зі зберіганням: Статус F1 (свіжий або квашений вигляд, середня головка 3,0 кг), Структон F1 (плоско-округлі головки 3,0–6,0 кг), сорти Камінна Голова, Білосніжка, Харківська зимова й Лангедейкер Децема. Харківську зимову створено в Інституті овочівництва і баштанництва НААН у 1976 році; її дуже щільні качани 2,8–4,0 кг добре зберігаються взимку.
Залежно від гібрида: Гілсон F1 і Епікур F1 — понад 8 місяців, Арос F1 — 7–8, Кілатон F1 — понад 7, Бузоні F1 — 6–7 місяців. Агресор F1 і Бригадир F1 мають у картках 4–5 місяців, Коронет F1 — 120–150 днів.
Так, позначку зберігання мають і ранні гібриди. Емілі F1 дозріває за 62–65 днів від висаджування розсади й вирощується під плівкою, агроволокном і у відкритому ґрунті; Канто (КС 412) F1 — за 50 днів, для свіжого споживання й зберігання. Строк лежкості в місяцях для них не вказано.
У цій добірці стійкість до кили прямо вказано в картці Кілатон F1 від Syngenta — до рас Pb:0, Pb:1 і Pb:3; гібрид також стійкий до фузаріозу й внутрішнього некрозу та зберігається понад 7 місяців. Він вимогливий до мінерального живлення.
Потрібна партія для господарства — Насіння оптом.
Усі сорти й гібриди — у розділі Насіння білоголової капусти. Насіння відправляємо по Україні; фасування й ціна — на картці кожного товару. Якщо потрібна порада щодо вибору, напишіть нам у Viber чи Telegram або зателефонуйте — номери в розділі «Контакти».
