Сорти капусти німецької насіннєвої компанії Satimex: білоголова — від дуже ранньої Дитмаршер Фрюєр до пізніх Тюркіс і Бірюза, а також червоноголова, савойська, броколі й пекінська. Найчастіше купують — Амагер, Тюркіс.
Капуста виробника Satimex з розділу «Насіння капусти».
Сорти капусти німецької насіннєвої компанії Satimex: білоголова — від дуже ранньої Дитмаршер Фрюєр до пізніх Тюркіс і Бірюза, а також червоноголова, савойська, броколі й пекінська. Найчастіше купують — Амагер, Тюркіс.
Насіннєва компанія з Німеччини Satimex представлена в розділі капусти тільки сортами — від літньої білоголової до пізньої червоноголової. Найраніша — Дитмаршер Фрюєр: за каталогом виробника головки 1,0–1,2 кг дозрівають за 55–60 днів, збирання — у червні–липні, призначення — свіже споживання. Іюньська визріває за 92–100 днів, її розсада витримує зниження температури до мінус 5 °C, тож висаджувати можна рано. Золотой Акр і Копенгаген Маркет — по 115 днів, головки близько 2,5 кг.
Пізня білоголова група — для осіннього збору. Амагер (з короткою кочерижкою) дає головки 2,2–3,5 кг через 110–145 днів після висадки розсади, збирання — з вересня по листопад. Тюркіс визріває за 140–165 днів, головки 1,5–2,5 кг, сорт морозостійкий і стійкий до розтріскування. Бірюза — поліпшений варіант сорту Тюркіс: 130–150 днів від висадки розсади, щільні округло-плескаті головки 2,0–3,5 кг. Найдовше росте Лангедейкер Децема — 180 днів, плід близько 3,5 кг.
Червоноголових сортів кілька. Гако — середньопізній, 110 днів, однорідні тверді головки 1,8–2,3 кг сизо-фіолетового забарвлення. Олена дозріває за 150–160 днів, головки до 2 кг з фіолетово-червоним листям. Лангедейкер Дауер (185 днів, 1,5–2,2 кг) і Лангесвіт Ред (180–190 днів, до 3,0 кг) — пізні. Інші види — савойська Вертю (110–115 днів, сильно гофроване листя з восковим нальотом), броколі Вітамінна (100–120 днів, головки діаметром 10–12 см) і пекінська Гранат (70–75 днів після появи сходів, циліндричні головки 1,5–2 кг).
| Сорт | Вид | Строк | Маса головки | Призначення |
|---|---|---|---|---|
| Амагер | білоголова | 110–145 днів від висадки розсади | 2,2–3,5 кг | зберігання, переробка, свіже споживання |
| Тюркіс | білоголова | 140–165 днів | 1,5–2,5 кг | свіже споживання, переробка |
| Бірюза | білоголова | 130–150 днів від висадки розсади | 2,0–3,5 кг | тривале зберігання, переробка, свіже споживання |
| Дитмаршер Фрюєр | білоголова | 55–60 днів | 1,0–1,2 кг | свіже споживання |
| Олена | червоноголова | 150–160 днів | до 2 кг | універсальне |
| Лангедейкер Децема | білоголова | 180 днів | близько 3,5 кг | свіже споживання, квашення, тривале зберігання |
| Лангедейкер Дауер | червоноголова | 185 днів | 1,5–2,2 кг | свіже споживання, квашення, тривале зберігання |
| Гако | червоноголова | 110 днів | 1,8–2,3 кг | свіже споживання, переробка, зберігання |
| Вітамінна | броколі | 100–120 днів | головка 10–12 см у діаметрі | свіже споживання, переробка |
| Гранат | пекінська | 70–75 днів після появи сходів | 1,5–2 кг | весна й осінь, ґрунт і плівка |
Для тривалого зберігання призначено сорти Амагер, Бірюза, Лангедейкер Децема, Лангедейкер Дауер і Лангесвіт Ред — у їхніх картках прямо названо тривале зберігання. Квашення в призначенні мають обидва Лангедейкери. Тюркіс картка описує як сорт із хорошою транспортабельністю й лежкістю, для свіжого вигляду й переробки.
Для літнього свіжого ринку підходять Дитмаршер Фрюєр, Копенгаген Маркет (збирання в липні–серпні) і савойська Вертю, яку картка радить для свіжого споживання й нетривалого зберігання. Золотой Акр рекомендовано для свіжого вигляду й шинкування, а також для вирощування ранньої продукції.
Два врожаї на рік можна отримати з пекінської Гранат — її вирощують у весняно-осінній період у відкритому ґрунті й під плівкою. Броколі Вітамінна висівають ранньою весною в парники або в серпні для другого врожаю, розсадним і безрозсадним способом. Строки й маси цих сортів зручно зіставити з іншими в таблиці порівняння капусти.
Дитмаршер Фрюєр — за каталогом виробника 55–60 днів, збирання в червні–липні. Пекінська Гранат досягає технічної стиглості через 70–75 днів після появи сходів.
Картка описує сорт Бірюза як поліпшений варіант Тюркіс. Бірюза визріває за 130–150 днів від висадки розсади, головки 2,0–3,5 кг, стійка до фузаріозного в'янення; Тюркіс — 140–165 днів, головки 1,5–2,5 кг, середньо стійкий до судинного бактеріозу.
Тривале зберігання в призначенні мають Лангедейкер Дауер (185 днів) і Лангесвіт Ред (180–190 днів). Гако картка описує як осінній сорт універсального призначення: свіжий вигляд, переробка та зберігання.
Потрібна партія для господарства — Насіння оптом.
Усі сорти й гібриди — у розділі Насіння капусти. Насіння відправляємо по Україні; фасування й ціна — на картці кожного товару. Якщо потрібна порада щодо вибору, напишіть нам у Viber чи Telegram або зателефонуйте — номери в розділі «Контакти».
