Професійне насіння капусти Syngenta, Rijk Zwaan, Bejo, Sakata та інших виробників: білоголова — рання, середня й пізня, червоноголова, цвітна, броколі, пекінська, савойська, брюссельська й кольрабі. Гібриди F1 і сорти для городу й товарного вирощування; відправляємо поштою по Україні.
Порівняти гібриди й сорти капусти у таблиці →
Насіння капусти в New Seeds — це гібриди F1 і сорти всіх основних видів для городу, фермерського поля й професійного вирощування: білоголова, червоноголова, савойська, цвітна, броколі, пекінська, брюссельська й кольрабі від Syngenta, HM.Clause, Seminis, Bejo, Rijk Zwaan, Hazera та інших селекційних компаній. Купити насіння капусти можна у фасовках на насінини й на вагу — від присадибної ділянки до великих партій насіння капусти оптом, з доставкою по всій Україні.
Щоб швидко звузити вибір, скористайтеся фільтрами за строком достигання, масою, формою й кольором головки. Нижче — порівняння найпопулярніших гібридів, короткий путівник видами капусти й поради, як вибрати насіння під ранній ринок, переробку чи зимове зберігання.
| Гібрид | Вид і строк достигання | Головка | Для чого |
|---|---|---|---|
| Агресор F1, Syngenta | білоголова: 110–120 днів після висаджування розсади | 3–5 кг | свіжий ринок, переробка, зберігання 4–5 місяців; стійкий до фузаріозу й пошкоджень трипсом |
| Вестрі F1, Seminis | білоголова для квашення: збирання у вересні | округла, щільна | квашення й свіже споживання; стійкий до фузаріозу, придатний для механізованого збирання |
| Центуріон F1, HM.Clause | білоголова середньопізня: 100–110 днів | 3–3,5 кг, округла, дуже щільна | свіже споживання, переробка, зберігання до лютого |
| Новатор F1, Syngenta | білоголова пізня: 130–135 днів | 4–4,5 кг, округла, насичено темно-зелена | тривале зберігання 7 місяців і більше; стійкий до фузаріозу й трипсу |
| Рінда F1, Seminis | білоголова середньорання: 80–95 днів після висаджування розсади | 2,5–5 кг, округла, світло-зелена | свіжий ринок, раннє квашення, переробка; короткострокове зберігання |
| Заріссіма F1, Rijk Zwaan | білоголова надрання: 46–50 днів після висаджування розсади | 0,8–1,8 кг, зелена, щільна (збирати можна від 500 г) | свіжий ринок; найкраще під укриттям |
| Гонгга F1, Syngenta | броколі: 65–70 днів | округла головка, середнє зерно, стебло без порожнин | посів з березня до середини серпня; свіжий ринок, переробка, заморожування |
| Маноко F1, Bejo | пекінська рання: близько 50 днів після висаджування розсади | 0,8–1,5 кг, коротка компактна циліндрична | жаростійка, стійка до цвітушності; відкритий і закритий ґрунт |
Під словом «капуста» ховаються різні культури: одна дає щільну головку, друга — суцвіття, третя — листковий качан, стеблоплід чи дрібні головочки вздовж стебла. Тому вибір завжди починайте з виду, а вже потім порівнюйте строки й фасовки.
Білоголову капусту обирають за строком достигання, масою й щільністю головки, стійкістю до розтріскування і призначенням — свіжий ринок, квашення чи зберігання. Червоноголова капуста цінна насамперед насиченим забарвленням і охайною головкою для салатів. А савойська має ніжне гофроване листя, і від неї не варто чекати такої ж щільності, як від білоголової.
У цвітної капусти цінують рівну, щільну, добре прикриту листям головку, колір і відповідність сезону вирощування. У броколі важливі форма й дрібна зернистість суцвіття, розмір, вирівняність і те, як рослина переносить спеку чи холод. Навіть за однакової кількості днів до збирання ці культури поводяться по-різному, тож плануйте їх окремо.
Пекінську капусту сійте з урахуванням температури й довжини дня — так менше ризик, що вона передчасно піде в стрілку. Брюссельська формує дрібні головочки вздовж стебла й має довший цикл. У кольрабі їдять стеблоплід, і головне тут — ніжність, гарна форма й вчасне збирання: перерослий стеблоплід грубіє.
Почніть із трьох питань: коли потрібен урожай, куди він піде — на ранній ринок, у переробку чи на зберігання — і скільки капусти треба зібрати. Щоб збирати капусту весь сезон, надійніше поєднати кілька строків достигання й висаджувати партіями, ніж шукати один «універсальний» гібрид.
Для першого виходу на ринок обирайте ранні гібриди: Заріссіма F1 від Rijk Zwaan дає вирівняні головки вже за 48–52 дні й підходить для вирощування під тимчасовими укриттями, Маноко F1 — пекінська капуста на 45–50 днів. Трохи пізніше достигає Рінда F1 — 75–85 днів, з головками 3–7 кг, які добре тримаються в полі.
Для квашення зверніть увагу на Вестрі F1 із щільними сіро-зеленими головками 4–8 кг. Для зберігання обирайте пізніші гібриди: Центуріон F1 лежить до лютого, Агресор F1 — 4–5 місяців, а пізній Новатор F1 на 130–135 днів розрахований на тривале зберігання 7 місяців і більше. Збирайте головки вчасно, без механічних пошкоджень і не переганяйте в полі — тріснуті головки довго не лежать.
Капуста з конічною (гостроверхою) головкою помітно виділяється на прилавку. У нашому каталозі це, наприклад, червоноголова Тінті F1 від Hazera — головки 0,5–2,5 кг за 75–90 днів від висаджування розсади — і біла Редженсі F1 на 60–65 днів.
Більшість капусти вирощують через розсаду: так легше витримати строки й отримати вирівняне поле. Строк достигання рахують по-різному — від сходів або від висаджування розсади, тож плануючи календар, додайте час на вирощування розсади й її приживання. Кила, фузаріоз і шкідники мають різні причини, а стійкість гібрида стосується конкретного збудника, тож вона не замінює сівозміну й здорову розсаду. Якщо капуста не формує головку, причини розбираємо у статті «Чому капуста не зав’язує качан».
Кількість рахуйте від чистої площі та схеми посадки, додайте запас на розсадний етап. Ціна насіння капусти залежить від виду, від того, гібрид це чи сорт, і від фасовки: у каталозі є фасовки на насінини й на вагу, а частина насіння — калібрована або оброблена. Тому порівнюйте ціну за потрібну кількість рослин, а не за вагу пакета. Перед великою закупівлею радимо порівняти кілька гібридів у своїх умовах. Інші культури — у розділі насіння овочів.
Для зберігання обирайте середньопізні й пізні гібриди білоголової чи червоноголової капусти, які цінуються за лежкість і щільну головку, — наприклад, Центуріон F1, Агресор F1 чи Новатор F1.
Найчастіше через невдалий строк посіву: холод на початку росту або довгий літній день і спека підштовхують її до цвітіння. Сійте пекінську капусту рано навесні або ближче до кінця літа й тримайте рівну вологу.
Рахуйте від дати висадки на свою ділянку, а не від чужих лютневих чи березневих дат. Капуста, броколі та цвітна капуста зазвичай потребують 4–6 тижнів і після сходів ростуть краще в прохолоднішому режимі; холодостійку капусту за належного загартування висаджують раніше. Тому сійте її окремою хвилею, не разом із томатами. Строки для вашої зони — у посівному календарі, розрахунок — у статті «Календар посіву розсади».
Можна: більшість капуст, як і томати й салати, зазвичай нормально переносять раннє розсаджування. Пікірують із появою першого справжнього листка; головний ризик — запізнення і сплутані корені. Детальніше — у статті «Пікірування розсади».
Так. Деякі капустяні часто довше зберігають життєздатність, якщо насіння весь час лишається сухим і прохолодним. До весни тримайте підписані пакети в герметичній тарі в сухому темному місці зі стабільною прохолодою; холодильник підходить лише разом із герметичною тарою. Детальніше — у статті «Як зберігати насіння до весни».
Так. Насіння капусти продаємо від 1 упаковки, а для великої партії ціна залежить від обсягу й асортименту — розраховуємо індивідуально. Найбільше у великих замовленнях за останній рік купували Агресор F1, Центуріон F1 і Вестрі F1. Можна заздалегідь зарезервувати гібриди на сезон — напишіть, які й скільки. Умови, документи й позиції, які найчастіше беруть партіями, зібрали на сторінці «Насіння оптом».
Оберіть вид капусти й гібрид, додайте потрібну фасовку в кошик і оформіть замовлення. Для фермерських господарств є професійні фасовки, а якщо потрібна велика партія насіння капусти оптом — напишіть нам, порахуємо. Ми відправляємо посилки щодня, крім неділі, Новою поштою та Укрпоштою. Усі умови — на сторінці доставки й оплати. Не впевнені, яка капуста підійде саме вам? Зателефонуйте або напишіть — допоможемо з вибором.
Як вирощувати й доглядати — у статтях нашого блогу:
