Термін дозрівання: середній;
Особливості: гострий перець типу «кайєн», тонкі загострені плоди 13–15 см, червоні при дозріванні; кущ 40–60 см;
Призначення: сушіння, приправи й свіже використання.
Каєнський — сорт гострого перцю типу «кайєн» від італійської компанії Hortus. Тонкі довгі загострені плоди завдовжки 13–15 см у технічній стиглості зелені, а при дозріванні стають насичено-червоними. Перець пекучий і добре підходить для сушіння: сушений використовують у приправах. Міцний напівштамбовий кущ заввишки 40–60 см.
| Показник | Значення |
|---|---|
| Тип | сорт (відкритозапильний), гострий перець типу «кайєн» |
| Строк дозрівання | середній |
| Плід | тонкий, довгий, загострений, 13–15 см |
| Забарвлення | у технічній стиглості зелене, у біологічній — насичено-червоне |
| Смак | гострий |
| Кущ | напівштамбовий, міцний, 40–60 см |
| Схема садіння | 70 × 50 см |
| Посів на розсаду | при температурі від 18 °C, на глибину 1 см; сходи — приблизно за 12 днів |
| Призначення | приправи, сушіння, свіже використання |
| Виробник | Hortus, Італія |
Каєнський вирощують через розсаду: насіння сійте при температурі від 18 °C і не поспішайте — сходи з’являються приблизно за 12 днів. Висаджуйте за схемою 70 × 50 см. Як виростити гострий перець у горщику на підвіконні — у статті «Гострий перець у горщику: світло, формування й урожай узимку».
Інші сорти — у розділі насіння перцю.
| Країна виробник | Італія |
|---|---|
| Виробник | Hortus |
| Місце вирощування | Закритий та відкритий грунт |
| Сорт або гібрид | Сорт |
| Форма | Конусоподібний |
| Колір | Червоний |
| Вага | до 100 г |
| Тип | Гострий |
| Скільки штук в грамі | 1 грам – від 130 до 200 шт; 1 000 насінин - від 4 до 8 грам |
| Термін дозрівання | Середній |
| Площа | Рослин | Потрібно насіння |
|---|---|---|
| 1 сотка | 350 – 600 шт | 400 – 650 шт 2 – 5 г |
| 10 соток | 3 500 – 6 000 шт | 4 000 – 6 500 шт 20 – 50 г |
| 1 га | 35 000 – 60 000 шт | 40 000 – 65 000 шт 200 – 500 г |
Перець гострий: на розсаду — лютий — березень; гострі форми компактніші, тому густота вища
Схожі за призначенням і характеристиками
