Салати Sais — сорти й суміші, у характеристиках яких країною виробника вказано Італію: суміші для зрізу молодого листя, кучеряві Лолло, гірчичні салати й цикорій радіччіо для осінньо-зимового збору. Найчастіше купують — Міні суміш, Прімавера.
Салати виробника Sais з розділу «Насіння салату».
Салати Sais — сорти й суміші, у характеристиках яких країною виробника вказано Італію: суміші для зрізу молодого листя, кучеряві Лолло, гірчичні салати й цикорій радіччіо для осінньо-зимового збору. Найчастіше купують — Міні суміш, Прімавера.
Міні суміш і Прімавера — не сорти, а набори листової зелені. Міні суміш складається з шпинату Sharan F1, корн-салату Verte de Cambrai, буряка Bull's Blood, дикої руколи Giuditta, татсою й червоної гірчиці; латуку в ній немає. Прімавера — весняний мікс з цикорію, ендивію, мінутини та зеленого, червоного й кучерявого латуку. В обох перший зріз роблять біля землі приблизно через місяць після сівби, а Прімавера, за карткою, дає щонайменше 3–4 зрізи з одного посіву.
Листові салати — Лолло Біонда, Лолло Росса та Гентіліна. Лолло Біонда має кучеряве жовто-зелене, м'ясисте гофроване листя й достигає за 55 днів; у відкритий ґрунт її висівають з березня по серпень з інтервалом 15 днів. Лолло Росса за 45 днів формує великі компактні округлі розетки з червоно-коричневим хвилястим листом. Гентіліна — ранній сорт з кучерявим зеленим м'ясистим листям; у відкритому ґрунті його вирощують з квітня по жовтень.
Гострий смак дає гірчична група. Ред Мустард і Гірчиця зелена — холодостійкі сорти з пікантним гірчичним смаком і строком 25–30 днів, листя першого темно-червоне, другого — зелене. Мізуна червона — японський різновид гірчичного салату з червоним листям і пряним присмаком свіжомеленого перцю. Радіччіо — салатний цикорій під осінньо-зимовий збір: Радічіо Ред Тревізо з конічними головками (65 днів), Радічіо ді Кьоджа з округлою кремово-червоною головкою 300–350 г і Радічіо ді Луція з головкою 350–400 г (обидва — 60 днів).
| Сорт / суміш | Тип | Листя | Строк за карткою | Де вирощувати |
|---|---|---|---|---|
| Міні суміш | суміш baby leaf | зелене, темно-червоне й червоно-фіолетове | перший зріз приблизно через місяць | відкритий ґрунт |
| Прімавера | весняна салатна суміш | різні форми й кольори | перший зріз приблизно через місяць | відкритий і закритий ґрунт |
| Лолло Біонда | Лолло Біонда | кучеряве, жовто-зелене, гофроване | 55 днів (ранній) | відкритий і закритий ґрунт |
| Лолло Росса | Лолло Росса | червоно-коричневе, хвилясте | 45 днів (ранньостиглий) | відкритий і закритий ґрунт |
| Гентіліна | батавія | кучеряве, зелене | ранній | відкритий і закритий ґрунт |
| Ред Мустард | гірчичний | темно-червоне | 25–30 днів | відкритий ґрунт, горщики на підвіконні |
| Гірчиця зелена | гірчичний | зелене, ароматне | 25–30 днів | відкритий ґрунт, горщики на підвіконні |
| Мізуна червона | гірчичний, японський різновид | червоне | збір з червня по вересень | підвіконня або відкритий ґрунт |
| Радічіо Ред Тревізо | радіччіо (салатний цикорій) | червоне з білими прожилками | 65 днів | відкритий ґрунт |
| Радічіо ді Кьоджа | радіччіо (салатний цикорій) | кремово-червона головка 300–350 г | 60 днів | відкритий ґрунт |
Навесні й для швидкого врожаю підходять суміші та гірчичні салати: перший зріз Міні суміші й Прімавери — приблизно через місяць, Ред Мустард і Гірчиця зелена мають строк 25–30 днів. Мізуна червона проростає вже при 3–4 °C на 3–4-й день після посіву й за місяць утворює сильну ажурну розетку; збирати її рекомендують з червня по вересень.
Для відкритого й закритого ґрунту картки називають Лолло Біонда та Лолло Росса; Лолло Росса, за карткою, відносно стійка до стрілкування, а Лолло Біонда — стійка до стрілкування й цвітіння. Щоб мати свіже листя весь сезон, Гентіліну пересівають навесні й восени через 14 днів, улітку — кожні 7 днів. Ред Мустард, Гірчиця зелена й Мізуна червона ростуть і на підвіконні.
Для осінньо-зимового свіжого ринку беруть радіччіо. Радічіо Ред Тревізо радять сіяти в другій половині липня й збирати під зиму; насичений червоний колір листя з'являється за різких перепадів денної й нічної температури, а за 2–3 тижні до зрізу рослинам обмежують доступ світла, наприклад ще одним шаром агроволокна. Радічіо ді Кьоджа й Радічіо ді Луція висівають наприкінці липня. Інші культури марки — на сторінці усі товари Sais.
Шпинат Sharan F1, валеріанела (корн-салат) Verte de Cambrai і буряк Bull's Blood — по 15 %, дика рукола Giuditta й татсой — по 20 %, червона гірчиця — 15 %. Листя зрізають молодим біля самої землі.
За карткою — щонайменше 3–4 зрізи поспіль з одного посіву: після зрізу біля землі листя швидко відростає. Перший зріз — приблизно через місяць після сівби.
Радічіо Ред Тревізо має конічні головки з червоним листям у білих прожилках і строк 65 днів. Радічіо ді Кьоджа формує округлу кремово-червону головку 300–350 г, Радічіо ді Луція — головку 350–400 г зі світло-зеленим листям у червоних цятках; обидва достигають за 60 днів.
Потрібна партія для господарства — Насіння оптом.
Усі сорти й гібриди — у розділі Насіння салату. Насіння відправляємо по Україні; фасування й ціна — на картці кожного товару. Якщо потрібна порада щодо вибору, напишіть нам у Viber чи Telegram або зателефонуйте — номери в розділі «Контакти».
