Солодкий перець, для якого сушіння прямо названо серед способів використання плодів, поряд із заморожуванням і консервуванням. У добірці — Феррарі F1 і Портека F1.
Сюди потрапляє перець, для плодів якого сушіння прямо названо як призначення.
Солодкий перець, для якого сушіння прямо названо серед способів використання плодів, поряд із заморожуванням і консервуванням. У добірці — Феррарі F1 і Портека F1.
Обидва гібриди добірки солодкі. Портека F1 — капія з видовжено-конічними 2–3-камерними плодами 12–14 × 6–7 см і масою 130–150 г. Високий вміст сухої речовини й стінка 6–7 мм роблять її придатною для переробки: гриля, сушіння, заморожування й консервування.
Феррарі F1 від японської компанії Sakata — ранній гібрид з конусоподібними плодами угорського типу: 10–12 см завдовжки, 7–8 см у діаметрі, 170–250 г, стінка 7–8 мм. Його призначення ширше — свіжий ринок, заморожування, сушіння, консервування й фарширування; у технічній стиглості плоди темно-зелені, у біологічній — яскраво-червоні.
| Гібрид | Тип плоду | Розмір і маса | Стінка | Призначення |
|---|---|---|---|---|
| Феррарі F1 | угорський, конусоподібний | 10–12 × 7–8 см, 170–250 г | 7–8 мм | свіжий ринок, заморожування, сушіння, консервування, фарширування |
| Портека F1 | капія, видовжено-конічний | 12–14 × 6–7 см, 130–150 г | 6–7 мм | гриль, сушіння, заморожування, консервування |
Феррарі F1 дає перші плоди приблизно через 55–65 днів після висадки розсади, Портека F1 ранньостигла. Обидва гібриди вирощують у відкритому ґрунті, плівкових теплицях і тунелях; рекомендована густота Феррарі F1 — 30–35 тис. рослин на гектар, у компактної рослини Портека F1 — 35–45 тис. Феррарі F1 масивніший і підходить для фарширування, Портека F1 має менші плоди з HR до тобамовірусів Tm:0–2. Характеристики поруч зведе порівняння гібридів перцю.
Високий вміст сухої речовини названо для Портека F1. Для Феррарі F1 цей показник не наведено.
Так. Феррарі F1 призначений і для свіжого ринку, Портека F1 — для переробки та свіжого ринку.
Потрібна партія для господарства — Насіння оптом.
Усі сорти й гібриди — у розділі Насіння перцю солодкого й гострого. Насіння відправляємо по Україні; фасування й ціна — на картці кожного товару. Якщо потрібна порада щодо вибору, напишіть нам у Viber чи Telegram або зателефонуйте — номери в розділі «Контакти».
