Кабачки, у картках яких серед призначень названо консервування: сорти й гібриди F1 з жовтими, світло- і темно-зеленими плодами для відкритого ґрунту та укриттів. Серед них — Голден Цукіні, Аміно (ЕС 621) F1, Голден Глорі F1.
Кабачки з призначенням «Консервування, засолювання, маринування» в характеристиках товару, з розділу «Насіння кабачків».
Кабачки, у картках яких серед призначень названо консервування: сорти й гібриди F1 з жовтими, світло- і темно-зеленими плодами для відкритого ґрунту та укриттів. Серед них — Голден Цукіні, Аміно (ЕС 621) F1, Голден Глорі F1.
Консервування в цих картках стоїть поруч з іншими способами використання, і формулювання різні. Голден Цукіні використовують «в свіжому вигляді в кулінарії і консервуванні», Квета — «для споживання в їжу і консервації», Нефертіті рекомендовано «для використання в кулінарії і для консервації». Паладін F1 має універсальне використання: свіжий ринок, переробка, консервація.
Тут поруч сорти й гібриди. Сорти — Голден Цукіні, Квета, Нефертіті і Найс; гібриди F1 — Аміно (ЕС 621) F1, Голден Глорі F1, Паладін F1, Сіріо (ЦРХ 90197) F1, Інесса F1 та ЕС 60002 F1. Плоди здебільшого циліндричні. Найменші — у сорту Найс: 120–130 г, діаметр до 15 см, тонка ніжна шкірка; найбільші — у Квета, до 1,5 кг, і в Нефертіті та Паладін F1, 200–800 г.
Окрім консервування, частина карток називає квашення — Голден Глорі F1, Сіріо (ЦРХ 90197) F1 та Інесса F1, а Сіріо ще й зберігання. Паладін F1, за карткою, може зберігатися близько двох тижнів. Плоди ЕС 60002 F1 завдовжки 18–24 см придатні для свіжого ринку, кулінарної переробки та консервування.
| Назва | Сорт / гібрид | Строк дозрівання | Плід | Призначення в картці |
|---|---|---|---|---|
| Голден Цукіні | сорт | ранній | жовтий, циліндричний, 200–600 г | свіже, кулінарія, консервування |
| Аміно (ЕС 621) F1 | гібрид | 45 днів | світло-зелений, 16 × 4 см, 350–450 г | свіже споживання, консервування |
| Голден Глорі F1 | гібрид | 42–45 днів | яскраво-жовтий, без світлих плям, циліндричний | свіже, консервування, переробка, квашення |
| Квета | сорт | ранній (70 днів) | циліндричний, до 1,5 кг | споживання в їжу, консервація |
| Нефертіті | сорт | ранній (47–53 дні) | темно-зелений, 200–800 г, м'якуш білий | кулінарія, консервація |
| Паладін F1 | гібрид | 50 днів від висаджування розсади | жовтий, до 30 см, 200–800 г | свіжий ринок, переробка, консервація |
| Найс | сорт | ранній (40–45 днів) | світло-зелений, 120–130 г, діаметр до 15 см | консервація, фарширування |
| Сіріо (ЦРХ 90197) F1 | гібрид | ранній | світло-зелений, блискучий, 20–25 см | свіжий ринок, консервування, квашення, переробка, зберігання |
| Інесса F1 | гібрид | ранній | світло-зелений, 17–18 см, 300–400 г | свіжий ринок, консервування, квашення, переробка |
| ЕС 60002 F1 | гібрид | середньоранній | світло-зелений, 18–24 см | свіжий ринок, кулінарна переробка, консервування |
Для фарширування й заготівлі невеликих плодів картка прямо радить сорт Найс: м'якуш практично без насіння, кущ компактний, без пагонів, висаджують після закінчення весняних заморозків. Голден Глорі F1 у картці відзначено високою продуктивністю при збиранні невеликих плодів; рослина компактна й відкрита, тож збирати легко.
Жовті плоди дають Голден Цукіні, Голден Глорі F1 і Паладін F1; у Голден Глорі F1 колір яскравий і рівномірний, без світлих плям. Великі плоди — у Квета з м'якушем від біло-зеленого до кремового кольору та в Нефертіті з білим м'якушем. Квета картка радить сіяти на розсаду у квітні, висаджувати в ґрунт у травні, а збирати приблизно в липні–вересні.
Якщо важлива стійкість, порівняйте коди: Сіріо (ЦРХ 90197) F1 — IR: Px/Gc/CMV/WMV 1-2/ZYMV, зберігає форму в стресових умовах; ЕС 60002 F1 — HR до ZYMV та IR до WMV, CMV і справжньої борошнистої роси; Аміно (ЕС 621) F1 — стійкість до високих температур і основних хвороб. Сорт дає змогу залишити власне насіння, гібрид F1 — однорідніші плоди, тож його насіння купують щосезону.
Сорти — Голден Цукіні, Квета, Нефертіті і Найс. Гібриди F1 — Аміно (ЕС 621) F1, Голден Глорі F1, Паладін F1, Сіріо (ЦРХ 90197) F1, Інесса F1 та ЕС 60002 F1.
Квашення прямо названо в картках Голден Глорі F1, Сіріо (ЦРХ 90197) F1 та Інесса F1 — разом зі свіжим ринком, консервуванням і переробкою.
Сорт Найс: за карткою, невеликі плоди 120–130 г зручні і для консервації, і для приготування різних страв, особливо для фарширування. Строк — ранній, 40–45 днів.
Потрібна партія для господарства — Насіння оптом.
Усі сорти й гібриди — у розділі Насіння кабачків. Насіння відправляємо по Україні; фасування й ціна — на картці кожного товару. Якщо потрібна порада щодо вибору, напишіть нам у Viber чи Telegram або зателефонуйте — номери в розділі «Контакти».
