Кабачки й цукіні — ранні культури для відкритого ґрунту, тунелів і теплиць. У каталозі переважно гібриди F1 HM.Clause, Sakata, Enza Zaden, Syngenta, Nunhems, Seminis: світло-зелені, темно-зелені й жовті плоди для свіжого ринку, перероблення та консервування.
У цьому розділі ми зібрали насіння кабачка для городу, теплиці й фермерського поля: ранні світло-зелені кабачки, темно-зелені цукіні та жовтоплідні гібриди F1. Тут насіння Clause, Enza Zaden, Syngenta та інших селекційних компаній. Нижче розповідаємо, як обрати гібрид під свого покупця, коли краще сіяти насінням, а коли розсадою, і як часто збирати врожай, щоб рослина не зупиняла віддачу.
Світло-зелений кабачок, темно-зелений цукіні й жовтий кабачок — різні товари для різних покупців. Для свіжого ринку важливі рівна циліндрична форма, однорідне забарвлення, блиск, мінімум подряпин і стабільний розмір у кожному ящику. Для переробки додатково цінують щільний м’якуш і вихід після очищення. Заздалегідь визначте, у якому розмірі збиратимете плоди: максимальна маса гібрида не означає, що молодий кабачок треба доводити до неї.
Мостра F1 — ультраранній кущовий гібрид на 30–35 днів зі світло-зеленим циліндричним плодом 18–22 см, для відкритого й закритого ґрунту. Ардендо 174 F1 — ранній гібрид із блідо-зеленим плодом 17–19 см масою 300–400 г, добрий і для весняної плівкової теплиці, і для літньо-осіннього поля.
У зеленого плоду цінують рівномірний колір, шкірку, що довго не грубіє, і зручний доступ до зав’язі. Супремо F1 — ранній гібрид на 40–50 днів від сходів із циліндричним зеленим плодом 200–600 г, для відкритого й закритого ґрунту. Широкий діапазон маси дає свободу: чим частіше збираєте, тим рівніший калібр і менше навантаження на рослину.
Жовтий кабачок гарно виділяється на прилавку й у мікс-фасуванні. Мері Голд F1 формує золотистий циліндричний плід 18–20 см і достигає рано — приблизно за 40 днів. Санлайт F1 має жовтий циліндричний плід 18–20 см і строк 40–45 днів. Схожий колір не робить ці гібриди однаковими: порівнюйте також кущ, сезон і віддачу.
Кабачок збирають багато разів за сезон, тому будова куща прямо впливає на швидкість роботи. Відкритий кущ легко оглянути, і перерослих плодів лишається менше. Ісмаліа F1 — ранній гібрид саме з компактним відкритим кущем і комплексом стійкостей. Але й компактні рослини не варто загущувати: листю потрібні світло й повітря, коріння — об’єм ґрунту, а вам — прохід для збору.
Звичайному кабачку для повноцінного плоду потрібні пилок, жіночі квітки й робота бджіл. У ранній теплиці чи під щільним укриттям холод, висока вологість і брак комах погіршують зав’язування — провітрюйте укриття й відкривайте доступ запилювачам, щойно дозволяє погода.
Для раннього врожаю кабачок вирощують через молоду розсаду з цілою кореневою грудкою. Перерослі рослини втрачають перевагу в часі й довго хворіють після висадки. Прямий посів у прогрітий ґрунт обходиться без пересаджування, але врожай буде пізніше, а сходи треба захистити. Орієнтуйтеся на температуру ґрунту й загрозу заморозків, а не лише на календар: у холодному мокрому ґрунті насіння задихається й гине.
Перерослий плід на кущі забирає сили й гальмує нові зав’язі, тому в пік плодоношення оглядайте посадку часто. Зрізайте плід чисто, не ламаючи черешків і молодих зав’язей, а ящики не переповнюйте — ніжна шкірка легко дряпається. Нерівномірний полив спричиняє зупинки росту й криві плоди. Надлишок азоту за слабкого світла жене листя, яке заважає збору й довше тримає вологу. Старі й хворі листки видаляйте вибірково чистим інструментом. Стійкість гібрида до борошнистої роси чи вірусів не замінює сівозміни й боротьби з переносниками. Інші культури для городу шукайте в розділі насіння овочів.
Цукіні — це тип кабачка з темно-зеленим плодом, який зазвичай збирають молодим. Класичні кабачки мають світло-зелену шкірку, а є ще жовтоплідні гібриди. Вирощують їх однаково.
Найчастіше через погане запилення: холод, висока вологість, дощ або брак бджіл. Друга причина — перерослі плоди на кущі, які забирають живлення в молодих зав’язей. Збирайте вчасно й дайте запилювачам доступ до квіток.
Оберіть колір і гібрид, додайте потрібну фасовку в кошик і оформіть замовлення. Ми відправляємо посилки щодня, крім неділі, Новою поштою та Укрпоштою. Усі умови — на сторінці доставки й оплати. Не впевнені, який гібрид підійде саме вам? Зателефонуйте або напишіть — допоможемо з вибором.
Як вирощувати й доглядати — у статтях нашого блогу:
