Тип: ранній гострий перець «козячий ріг»;
Плід: довгий, вузькотрикутний, з жовто-зеленого дозріває до яскраво-червоного;
Гострота: 10–30 тис. SHU;
Вирощування: неопалювані теплиці й укриття, у теплих районах — відкритий ґрунт з опорою.
Харієт (Harriet; трапляється й написання Hariet) — ранній сорт гострого перцю типу «козячий ріг» чеської селекційно-насіннєвої компанії Moravoseed. Сорт рекомендовано для холодної вигонки — вирощування в неопалюваних теплицях і плівкових укриттях, а в теплих районах — і для відкритого ґрунту з опорою. Плоди гладенькі, довгі й вузькі, трикутної форми, двокамерні; у технічній стиглості жовто-зелені, у біологічній — яскраво-червоні з виразним глянцем. Гострота помірна: 10–30 тис. одиниць за шкалою Сковілла (SHU). Рослини високі й рясно зав’язують плоди, тому їх підв’язують.
| Показник | Значення |
|---|---|
| Тип | сорт гострого перцю (Capsicum annuum) типу «козячий ріг» |
| Строк дозрівання | ранній |
| Плід | гладенький, довгий, вузькотрикутний, двокамерний |
| Колір | у технічній стиглості жовто-зелений, у біологічній — яскраво-червоний, з глянцем |
| Гострота | 10–30 тис. SHU |
| Рослина | висока, з високою зав’язуваністю плодів; потребує поздовжнього підв’язування |
| Місце вирощування | холодна вигонка (неопалювані теплиці, укриття); у теплих районах — відкритий ґрунт з опорою |
| Виробник | Moravoseed, Чехія |
Насіння на розсаду сіють за 40–70 днів до висадки в теплицю, а для проростання тримають температуру 25–28 °C. Висаджують рядами через 50–80 см, приблизно 3 рослини на погонний метр залежно від сили росту. Перцю потрібні легкі, теплі ґрунти, багаті на гумус і поживні речовини, та рівномірний полив — найкраще краплинний. Перші плоди варто видаляти, щоб не ослаблювати рослини.
Високі й урожайні рослини Харієт підв’язують поздовжньо, до шпалери. У відкритому ґрунті сорт вирощують лише в теплих районах, на сонячних і захищених від вітру ділянках. Плоди знімають поступово — жовто-зеленими в технічній стиглості або червоними в біологічній.
Інші сорти й гібриди гострого та солодкого перцю — у розділі насіння перцю, а про вік розсади — у статті коли висаджувати розсаду перцю.
| Країна виробник | Чехія |
|---|---|
| Виробник | Moravoseed |
| Місце вирощування | Закритий та відкритий грунт |
| Сорт або гібрид | Сорт |
| Форма | Конусоподібний |
| Колір | Червоний |
| Вага | до 150 г |
| Тип | Гострий |
| Тип плоду | Тип Козій ріг |
| Скільки штук в грамі | 1 грам – від 130 до 200 шт; 1 000 насінин - від 4 до 8 грам |
| Призначення плодів | Свіже споживання / салати, Консервування, засолювання, маринування |
| Термін дозрівання | Ранній |
| Площа | Рослин | Потрібно насіння |
|---|---|---|
| 1 сотка | 350 – 600 шт | 400 – 650 шт 2 – 5 г |
| 10 соток | 3 500 – 6 000 шт | 4 000 – 6 500 шт 20 – 50 г |
| 1 га | 35 000 – 60 000 шт | 40 000 – 65 000 шт 200 – 500 г |
Перець гострий: на розсаду — лютий — березень; гострі форми компактніші, тому густота вища
Схожі за призначенням і характеристиками
