Вирощування озимої цибулі - це вміння, яке може приносити городникам та фермерам непоганий заробіток. У даній статті ми розповімо про ключові етапи вирощування озимої цибулі, поділимося порадами з догляду за нею та оптимальним часом збору врожаю на території України.

1️⃣ Ідеальні умови для успішного вирощування озимої цибулі

Озима цибуля відрізняється високою морозостійкістю, здатністю переносити температури до -15°C і навіть нижчі значення, якщо на полі є шар снігу. Такі властивості дозволяють отримати хороший врожай навіть при сухій весні, коли інші культури страждають від посухи.

Найкращі результати вирощування озимої цибулі спостерігаються в південних, центральних та західних регіонах України. Ідеально підходять легкі піщані ґрунти, які перед цим збагачені компостом або перегноєм. Слід уникати ділянок, де накопичується вода після дощів. Небажано вирощувати цибулю на важких, водянистих або кислих ґрунтах.

Озима цибуля в полі

При виборі місця для посадки, перевагу слід віддавати місцям, захищеним від північних вітрів. Південні та південно-західні схили, збережені від холодних вітрів, будуть найкращим варіантом.

2️⃣ Правильна сівозміна і вибір попередників

Озима цибуля найкраще себе почуває після чорного пару, так як такі ділянки залишаються вільними від бур'янів протягом року, спрощуючи подальший догляд за культурою. Попередніми культурами також можуть бути рання картопля, морква, огірки, кукурудза, буряк, гірчиця, горох, фасоль, помідори, капуста та озимі зернові культури. Для запобігання захворюванням та шкідникам рекомендується чергувати посіви цибулі з іншими культурами та не вирощувати її на тій же ділянці частіше, ніж раз на 3-4 роки.

3️⃣ Вибір сорту або гібрида

Вибір сорту або гібрида грає важливу роль в успішному вирощуванні озимої цибулі. Перевагу слід віддавати сортам і гібридам, призначеним для короткого світлового дня. При промисловому вирощуванні рекомендується використовувати насіння.

В Україні найпопулярніші наступні сорти та гібриди озимої цибулі:

  • Балстар F1: Від Seminis, тривалість вегетації 260 днів, жовта кругла цибулина, ультраранній, стійкий до гнилей.
  • Августа: Від Moravoseed, тривалість вегетації 260-280 днів, жовта кругла цибулина, сорт не стріляє, м'якуш кремового кольору.
  • Альбатрос F1: Від LibraSeeds/Erste Zaden, тривалість вегетації 280-290 днів, жовта кругла цибулина, стресостійкий, щільні цибулини.
  • Свіфт: Від Bejo, тривалість вегетації 270-280 днів, жовта кругла цибулина, універсальне застосування, тривале зберігання.
  • Радар: Від Bejo, тривалість вегетації 280-290 днів, жовта кругла цибулина, високоврожайний, стійкий до вірусів і стресів.

4️⃣ Підготовка ґрунту та посів озимої цибулі

Після збирання попереднього врожаю необхідно провести дискування ґрунту у два сліди під кутом, потім глибоке розпушування на глибину 28-35 см. Після цього слід виконати фрезерування ґрунту, щоб досягти рихлості та позбутися від грудок. Для посіву використовують сучасні сівалки точного висіву, що дозволяє регулювати густоту та глибину посіву.

Сам посів озимої цибулі слід проводити з 15 серпня по 31 серпня, при цьому на південних регіонах можна розпочати посів до 15 вересня. Вибір часу залежить від того, чи хочете ви уникнути стрілкування рослин (при ранньому посіві), чи ж надати їм зміцніння перед зимовим періодом (при пізньому посіві).

Рекомендована норма висіву насіння становить 0,9-1,5 млн насінин на гектар, що забезпечить гарний врожай навесні. Глибина посіву повинна бути оптимальною - 2,5-3 см, щоб забезпечити нормальне проростання. Перші сходи можна очікувати через два-три тижні.

5️⃣ Посів озимої цибулі: схема, полив, догляд та підживлення

Схема посіву озимої цибулі з густотою стояння 1 млн.шт/га

Плануючи посів озимої цибулі, слід враховувати її сезон та особливості. Посадка відбувається за допомогою висадки цибулин сівком. Найкраще починати посів в жовтні, коли нічна температура досягне -5°C, або в листопаді на півдні. Підготуйте розпушений ґрунт з бороздками глибиною приблизно 5 см. Розташовуйте цибулини на відстані 15-20 см одна від одної у рядках, з інтервалом між ними 5-7 см.

Полив озимої цибулі: крапельне зрошення - найкращий вибір

Ефективний полив озимої цибулі відіграє ключову роль у догляді за культурою. Ідеальним методом поливу вважається крапельне зрошення. Ця система забезпечує безпосереднє надходження вологи в кореневу зону, а також можливість внесення добрив і пестицидів через систему зрошення. Рекомендується провести укладання крапельного зрошення одночасно з посівом. На глибину 2-3 см покладіть трубку, яка рівномірно зволожить кілька рядів цибулі, забезпечуючи його активне проростання.

Оптимальний режим поливу та догляду

Перший полив слід здійснити одразу після посіву, щоб компенсувати спеку та забезпечити проростання. Важливо підтримувати ґрунт вологим під час сходів, навіть якщо для цього знадобиться поливати щодня або двічі на день. Після появи двох справжніх листочків на рослинах можна зменшити частоту поливів. Весною, починаючи з березня, стежте за вологістю ґрунту на глибину 15-20 см. Не допускайте пересихання важливої фази формування цибулини в кінці квітня - травні. Поступово знижуйте частоту поливів, і за 10 днів до припустимої дати збору врожаю припиніть поливи.

 

Крапельне зрошення для озимої цибулі

Вкриття озимої цибулі агроволокном

Щоб забезпечити успішне зимування озимої цибулі та ранній врожай, восени накрийте молоді рослини агроволокном. Вибирайте щільність полотна від 17 до 30 г/м2 і проводьте вкриття перед появою перших заморозків. Занадто раннє вкриття може негативно вплинути на морозостійкість рослин. Додаткові методи вкриття включають використання сухих листя, соломи або плівки в умовах без снігу.

Догляд за озимою цибулею взимку та навесні

Цибуля перебуває в спокої зимою, тому контрольні огляди допоможуть стежити за станом рослин. Весною, як тільки загроза морозів минає, можна зняти агроволокно. Почніть поливи та підгодівлю з квітня, щоб стимулювати ріст рослин. Міжрядну культивацію проведіть для покращення повітряно- та воднообміну.

Ефективне підживлення озимої цибулі

Внесення добрив - ключовий аспект догляду за озимим цибулею. Важливим є внесення фосфорних і калійних добрив з осені, що підвищує стійкість до низьких температур. Весною використовуйте комплексні добрива у хелатних формах, дотримуючись рекомендованих доз. Здійсніть підживлення азотом, амінокислотами та полісахаридами в червні, сприяючи здоровому росту рослин.

6️⃣ Боротьба з бур'янами на озимій цибулі: агротехнічні та хімічні методи

Вирощування озимої цибулі на полі передбачає невід'ємну боротьбу з небажаною рослинністю. Бур'яни можуть значно негативно вплинути на ріст і врожайність культури, знижуючи аерацію ґрунту, утримуючи вологу, викликаючи засолення і конкуруючи за поживні речовини.

Озима цибуля бур'яни в полі

Ефективне управління бур'янами на озимому луці передбачає комплексний підхід, що включає агротехнічні та хімічні методи.

Агротехнічний підхід включає в себе сівозміну, глибоку обробку ґрунту, міжрядну культивацію. У випадку невеликих площ, можлива ручна прополка.

Хімічні методи боротьби включають застосування спеціалізованих гербіцидів. Важливо враховувати, що вони можуть вплинути на ріст самої культури.

Перед появою сходів рекомендується обробити ґрунт гербіцидами, такими як Стомп 330, Фронтьєр Оптіма, Пірамін Турбо, Голтікс Голд.

Дослідження також показують позитивний ефект застосування гербіцидів загальної дії, таких як Раундап Макс і Ураган Форте, до сходів цибулі.

При вегетації культури гербіциди слід наносити близько до рослин. Однак, варто враховувати, що використання гербіцидів при температурах нижче +5-7°C не завжди ефективно.

Вибір конкретного гербіциду залежить від виду бур'янів. Фюзилад Форте 150 ЕС, Селект 120, Гоал 2Е, Лонтрел Гранд і Старане можуть бути відповідними варіантами.

Для бур'янів, які встигли прорости до сходів культури, можна використовувати Стомп, а також поєднання з Метамітроном.

Крім боротьби з бур'янами, озима цибуля потребує захисту від хвороб. Фунгіциди, такі як Квадріс 250 SC, Рідоміл Голд МЦ, Акробат МЦ, допоможуть запобігти пероноспорозу, альтернаріозу, фузаріозу і мучниці.

Для боротьби з фузаріозним в'яненням можна використовувати Фундазол через систему крапельного зрошення.

Бактеріальні хвороби можна запобігти за допомогою біологічних препаратів (Тріходермін, Фітоцид, Фітоспорин, Фітогельп) і хімічних фунгіцидів: Казумін, Купроксат, Медян Екстра 350.

 

Обробка пестицидами озимої цибулі

 

Також необхідно звернути увагу на боротьбу зі шкідниками, такими як проволочник, цибулинна муха, травневий жук. Систематичний моніторинг і застосування інсектицидів допоможуть впоратися з цією проблемою на озимій цибулі.

7️⃣ Коли збирати озиму цибулю: оптимальні терміни збирання та правила збору

Визначення найкращого часу для збирання озимої цибулі є важливим етапом при його вирощуванні. В Україні збірка озимої цибулі здійснюється у різний час залежно від регіону та умов культивації. Вибіркова збірка зазвичай починається в першому десятилітті травня, тоді як масова збірка проводиться наприкінці місяця. При цьому конкретні дати можуть змінюватися залежно від кліматичних умов, ґрунтових характеристик, внесення добрив та обраного сорту.

Основні ознаки, що вказують на готовність до збирання, включають:

  1. Поступове в'язання та опускання ботви.
  2. Збільшення грубості зовнішньої оболонки (луски) та набуття характерного кольору, властивого для даного сорту.
  3. Звуження шийки цибулини.

Затримка у зборі може викликати вторинний ріст цибулі, що негативно впливає на його тривалий термін зберігання. Для досягнення оптимальних результатів рекомендується дочекатися повної зрілості більшості цибулин. Цибулини, не дозрілі до кінця, можуть бути додатково висушені перед зберіганням. Крім цього, ботву можна використовувати для стимулювання дозрівання інших цибулин.

Процес збирання озимої цибулі включає такі етапи:

  1. Підкопування цибулі за день до початку збору. Це дозволяє їм трохи висохнути та запобігає пошкодженню шийки цибулини. При вирощуванні на важких ґрунтах рекомендується уникати ривків, щоб уникнути пошкодження цибулини.
  2. Під час збору слід видаляти зайві частини, такі як перо і корінці, для полегшення подальшої обробки.
  3. Після збору врожаю слід залишити на грядці 1-2 дні для природного висихання на сонці.
  4. Під час етапу сушіння цибулини рекомендується періодично перемішувати, забезпечуючи рівномірне висихання. Однак слід уникати повного видалення ґрунту та сильних ударів, щоб уникнути пошкоджень.
  5. Для зберігання необхідно досягти повного висихання цибулин, при якому сухі луски будуть легко відділятися.
  6. Цибулини, які не повністю висохли, слід використовувати в їжу першими, їх не рекомендується зберігати разом із повністю сухими цибулинами.

Для ефективного зберігання рекомендується вибирати лише здорові і цілі цибулини. Оптимальна температура зберігання становить +1 до -3 °C, а вологість повітря не повинна перевищувати 80%, за постійної вентиляції. У зв'язку з тим, що збірка озимої цибулі припадає на початок літа, важливо забезпечити прохолодне місце для зберігання, щоб уникнути негативних ефектів високих температур на якість та терміни зберігання.

Вирощування та збірка озимої цибулі вимагають певних зусиль, але з дотриманням сучасних методів і технологій можна досягти високого врожаю та успішно реалізувати продукцію.