Маслянистый салат (баттерхед) собирает мягкие гладкие листья в рыхлый или плотный округлый кочан. Преобладают ранние и среднеранние сорта для открытого грунта, есть зеленые и красные. Среди них — Аналотта, Томбело, Аквино.
Салат с типом растения «Маслянистый» в характеристиках товара, из раздела «Семена салата».
Маслянистый салат (баттерхед) собирает мягкие гладкие листья в рыхлый или плотный округлый кочан. Преобладают ранние и среднеранние сорта для открытого грунта, есть зеленые и красные. Среди них — Аналотта, Томбело, Аквино.
Баттерхед отличает прежде всего фактура: листья гладкие, мягкие и нежные, без хруста айсберга или курчавости лолло. Это видно по карточкам: у Аналотты маслянистые зеленые листочки, у Аквино — ярко-зеленые листья с нежной мягкой структурой, у Моны — светло-зеленые сочные листья с легкой горчинкой, а у Сагима — очень тонкие листочки с переходом от зеленого к красному.
Большинство сортов формирует кочан, но плотность у них разная. Томбело дает крупные плотные зеленые головки со средним весом 500 г, Брайтон — головки среднего размера до 500–600 г, Ленто — округлые закрытые темно-зеленые, Адинал — круглую светло-зеленую среднего размера, Розмари — шаровидный плотный, хорошо закрытый кочан. Мона, наоборот, рыхлая, а у Антолины плоское строение головки с закрытым внутренним боком.
Красные маслянистые салаты в наличии — Скайфос с насыщенными глянцевыми, толстыми и сочными листьями и крупной головкой правильной округлой формы, Четыре сезона с красными сочными листьями и Кли — красный сорт типа маслянистый Саланова с массой растения до 280 г.
| Сорт | Кочан | Цвет листьев | Срок | Где выращивать |
|---|---|---|---|---|
| Аналотта | — | зеленый, маслянистые листочки | ранний | открытый грунт |
| Томбело | крупный плотный, около 500 г | зеленый | ранний | открытый грунт, весна–осень |
| Аквино | много мелких листьев на растении | ярко-зеленый | ранний | открытый грунт |
| Скайфос | крупный, правильной округлой формы | красный глянцевый | весна–осень | открытый грунт |
| Ферли | приподнятое основание растения | — | ранний | открытый грунт |
| Адинал | круглый, средний | светло-зеленый | среднеранний | открытый грунт, все сезоны |
| Ленто | округлый, закрытый | темно-зеленый | среднеспелый | открытый грунт, все сезоны |
| Мона | рыхлый | светло-зеленый | 70 дней | грунт и теплица, весна и осень |
| Брайтон | средний, 500–600 г | насыщенно-зеленый | ранний | открытый грунт |
Для продажи важно, как долго кочан держит товарный вид. Аквино, по карточке, долго его сохраняет, Ленто имеет длительный период хозяйственного использования и транспортабелен, у Томбело — длительный период сбора урожая и устойчивость к микротрещинам и раздавливанию нижних листьев. Адинал пригоден для кратковременного хранения, а у Ферли приподнятое основание растения, что облегчает сбор.
По устойчивости: Адинал устойчив к ложной мучнистой росе, цветению и плесени, Ленто — к заболеваниям и стрелкованию, Скайфос медленно стрелкуется, устойчив к ожогам и салатной тле. Для весенней и осенней выгонки карточка называет Розмари, для выращивания весной и осенью в теплице или грунте — Мону.
Если зелень нужна раньше кочана, обратите внимание на Четыре сезона: до формирования головки проходит 70 дней, но сбор листьев можно начинать уже через 30 дней. Сагим среднеранний, с 63–73 днями до сбора. Джиска пластичная, выдерживает перепады температур, поздно стрелкуется и подходит и для переработки, и для свежего рынка.
Так называют маслянистый тип салата с мягкими гладкими листьями, которые складываются в рыхлый или плотный кочан. Примеры в наличии — Томбело, Ленто и Адинал.
Да: Скайфос с глянцевыми красными листьями, Четыре сезона с красными сочными листьями и Кли. У Сагима зеленые листья переходят в красные.
Большинство сортов подборки рассчитаны на открытый грунт, но Мону в карточке рекомендуют и для закрытого грунта весной и осенью, Кли — для пленочных тоннелей, а Джиска по характеристикам растет и в теплице.
Все сорта и гибриды — в разделе Семена салата. Семена отправляем по Украине; фасовка и цена — на карточке каждого товара. Если нужен совет по выбору, напишите нам в Viber или Telegram или позвоните — номера в разделе «Контакты».
