Семена капусты: белокочанная, цветная, брокколи, пекинская и другие
Семена капусты в New Seeds — это гибриды F1 и сорта всех основных видов для огорода, фермерского поля и профессионального выращивания: белокочанная, краснокочанная, савойская, цветная, брокколи, пекинская, брюссельская и кольраби от Syngenta, HM.Clause, Seminis, Bejo, Rijk Zwaan, Hazera и других селекционных компаний. Купить семена капусты можно в фасовках на семена и на вес — от приусадебного участка до больших партий семян капусты оптом, с доставкой почтой по всей Украине.
Чтобы быстро сузить выбор, воспользуйтесь фильтрами по сроку созревания, массе, форме и цвету кочана. Ниже — сравнение самых популярных гибридов, короткий путеводитель по видам капусты и советы, как выбрать семена под ранний рынок, переработку или зимнее хранение.
Популярные семена капусты: сравнение гибридов
| Гибрид | Вид и срок созревания | Кочан | Для чего |
| Агрессор F1, Syngenta | белокочанная: 110–120 дней после высадки рассады | 3–5 кг | свежий рынок, переработка, хранение 4–5 месяцев; устойчив к фузариозу и повреждениям трипсом |
| Вестри F1, Seminis | белокочанная для квашения: уборка в сентябре | округлый, плотный | квашение и свежее потребление; устойчив к фузариозу, пригоден для механизированной уборки |
| Центурион F1, HM.Clause | белокочанная среднепоздняя: 100–110 дней | 3–3,5 кг, округлый, очень плотный | свежее потребление, переработка, хранение до февраля |
| Новатор F1, Syngenta | белокочанная поздняя: 130–135 дней | 4–4,5 кг, округлый, насыщенно темно-зеленый | длительное хранение 7 месяцев и более; устойчив к фузариозу и трипсу |
| Ринда F1, Seminis | белокочанная среднеранняя: 80–95 дней после высадки рассады | 2,5–5 кг, округлый, светло-зеленый | свежий рынок, раннее квашение, переработка; краткосрочное хранение |
| Зариссима F1, Rijk Zwaan | белокочанная сверхранняя: 46–50 дней после высадки рассады | 0,8–1,8 кг, зеленый, плотный (убирать можно от 500 г) | свежий рынок; лучше всего под укрытием |
| Гонгга F1, Syngenta | брокколи: 65–70 дней | округлая головка, среднее зерно, стебель без полостей | посев с марта до середины августа; свежий рынок, переработка, заморозка |
| Маноко F1, Bejo | пекинская ранняя: около 50 дней после высадки рассады | 0,8–1,5 кг, короткий компактный цилиндрический | жаростойкая, устойчива к цветушности; открытый и закрытый грунт |
Виды капусты: что именно вы собираете
Под словом «капуста» скрываются разные культуры: одна дает плотный кочан, другая — соцветие, третья — листовой кочан, стеблеплод или мелкие кочанчики вдоль стебля. Поэтому выбор всегда начинайте с вида, а уже потом сравнивайте сроки и фасовки.
Белокочанная, краснокочанная и савойская
Белокочанную капусту выбирают по сроку созревания, массе и плотности кочана, устойчивости к растрескиванию и назначению — свежий рынок, квашение или хранение. Краснокочанная капуста ценна прежде всего насыщенной окраской и аккуратным кочаном для салатов. А савойская имеет нежные гофрированные листья, и от нее не стоит ждать такой же плотности, как от белокочанной.
Цветная капуста и брокколи
У цветной капусты ценят ровную, плотную, хорошо прикрытую листьями головку, цвет и соответствие сезону выращивания. У брокколи важны форма и мелкая зернистость соцветия, размер, выровненность и то, как растение переносит жару или холод. Даже при одинаковом количестве дней до уборки эти культуры ведут себя по-разному, поэтому планируйте их отдельно.
Пекинская, брюссельская и кольраби
Пекинскую капусту сейте с учетом температуры и длины дня — так меньше риск, что она преждевременно уйдет в стрелку. Брюссельская формирует мелкие кочанчики вдоль стебля и имеет более длинный цикл. У кольраби едят стеблеплод, и главное здесь — нежность, хорошая форма и своевременная уборка: переросший стеблеплод грубеет.
Как выбрать семена капусты
Начните с трех вопросов: когда нужен урожай, куда он пойдет — на ранний рынок, в переработку или на хранение — и сколько капусты нужно собрать. Чтобы собирать капусту весь сезон, надежнее сочетать несколько сроков созревания и высаживать партиями, чем искать один «универсальный» гибрид.
Семена ранней капусты
Для первого выхода на рынок выбирайте ранние гибриды: Зариссима F1 от Rijk Zwaan дает выровненные кочаны уже за 48–52 дня и подходит для выращивания под временными укрытиями, Маноко F1 — пекинская капуста на 45–50 дней. Чуть позже созревает Ринда F1 — 75–85 дней, с кочанами 3–7 кг, которые хорошо держатся в поле.
Капуста для квашения и зимнего хранения
Для квашения обратите внимание на Вестри F1 с плотными серо-зелеными кочанами 4–8 кг. Для хранения выбирайте более поздние гибриды: Центурион F1 лежит до февраля, Агрессор F1 — 4–5 месяцев, а поздний Новатор F1 на 130–135 дней рассчитан на длительное хранение 7 месяцев и более. Убирайте кочаны вовремя, без механических повреждений и не передерживайте в поле — треснувшие кочаны долго не лежат.
Коническая капуста
Капуста с конической (остроконечной) головкой заметно выделяется на прилавке. В нашем каталоге это, например, краснокочанная Тинти F1 от Hazera — кочаны 0,5–2,5 кг за 75–90 дней от высадки рассады — и белая Редженси F1 на 60–65 дней.
Семена капусты на рассаду
Большую часть капусты выращивают через рассаду: так проще выдержать сроки и получить выровненное поле. Срок созревания считают по-разному — от всходов или от высадки рассады, поэтому, планируя календарь, добавьте время на выращивание рассады и ее приживаемость. Кила, фузариоз и вредители имеют разные причины, а устойчивость гибрида относится к конкретному возбудителю, поэтому она не заменяет севооборот и здоровую рассаду. Если капуста не формирует кочан, причины разбираем в статье «Почему капуста не завязывает кочан».
Сколько семян капусты купить и от чего зависит цена
Количество считайте от чистой площади и схемы посадки, добавьте запас на рассадный этап. Цена семян капусты зависит от вида, от того, гибрид это или сорт, и от фасовки: в каталоге есть фасовки на семена и на вес, а часть семян — калиброванная или обработанная. Поэтому сравнивайте цену за нужное количество растений, а не за вес пакета. Перед большой закупкой советуем сравнить несколько гибридов в своих условиях. Другие культуры — в разделе семян овощей.
Частые вопросы о семенах капусты
Какую капусту выбрать для зимнего хранения?
Для хранения выбирайте среднепоздние и поздние гибриды белокочанной или краснокочанной капусты, которые ценятся за лежкость и плотный кочан, — например, Центурион F1, Агрессор F1 или Новатор F1.
Почему пекинская капуста уходит в стрелку?
Чаще всего из-за неудачного срока посева: холод в начале роста или длинный летний день и жара подталкивают ее к цветению. Сейте пекинскую капусту ранней весной или ближе к концу лета и поддерживайте ровную влажность.
Когда сеять семена капусты на рассаду?
Считайте от даты высадки на свой участок, а не от чужих февральских и мартовских дат. Капуста, брокколи и цветная капуста обычно готовы через 4–6 недель и после всходов предпочитают более прохладный режим; закаленную холодостойкую капусту высаживают раньше. Поэтому держите ее отдельной партией, не вместе с томатами. Сроки для вашей зоны — в посевном календаре, расчет — в статье «Календарь посева рассады».
Нужно ли пикировать рассаду капусты?
Можно: большинство капуст, как и томаты и салаты, обычно нормально переносят раннее рассаживание. Пикируют с первым настоящим листом; главный риск — опоздание и спутанные корни. Подробнее — в статье «Пикировка рассады».
Можно ли купить семена капусты заранее, осенью или зимой?
Да. Часть капустных нередко дольше сохраняет жизнеспособность, если семена всё время остаются сухими и прохладными. До весны держите подписанные пакеты в герметичной таре в прохладном, сухом и темном месте без скачков температуры; холодильник подходит только вместе с герметичной тарой. Подробнее — в статье «Как хранить семена до весны».
Можно ли купить семена капусты оптом?
Да. Семена капусты продаем от 1 упаковки, а для крупной партии цена зависит от объема и ассортимента — рассчитываем индивидуально. Больше всего в крупных заказах за последний год покупали Агрессор F1, Центурион F1 и Вестри F1. Можно заранее зарезервировать гибриды на сезон — напишите, какие и сколько. Условия, документы и позиции, которые чаще всего берут партиями, собрали на странице «Семена оптом».
Купить семена капусты с доставкой по Украине
Купить семена капусты в Украине просто: выберите вид капусты и гибрид, добавьте нужную фасовку в корзину и оформите заказ. Для фермерских хозяйств есть профессиональные фасовки, а если нужна большая партия семян капусты оптом — напишите нам, посчитаем. Мы отправляем посылки ежедневно, кроме воскресенья, Новой почтой и Укрпочтой. Все условия — на странице доставки и оплаты. Не уверены, какая капуста подойдет именно вам? Позвоните или напишите — поможем с выбором.