Семена столовой свеклы — круглой и цилиндрической, сортов и F1 для свежего рынка, переработки и хранения, а также кормовой свеклы. Выберите раздел ниже.
В этом разделе мы собрали семена свеклы для огорода и профессионального выращивания: столовые сорта и гибриды F1 для пучка, продажи на вес, переработки и зимнего хранения, кормовую свеклу для хозяйств и листовую свеклу — мангольд. Здесь семена селекционных компаний Bejo, Rijk Zwaan, Sakata и других в разных фасовках. Ниже коротко объясняем, чем отличаются типы свеклы и на что обратить внимание, чтобы купить семена, которые дадут именно тот урожай, который вам нужен.
Выбор семян столовой свеклы советуем начинать с того, куда пойдет урожай. Для раннего пучка важны быстрый ровный рост и небольшая ботва. Для продажи на вес — одинаковый калибр корнеплодов. Для переработки — равномерный темный цвет мякоти, а для зимнего хранения — лежкость и прочная кожура, которая не травмируется при уборке. Универсальные гибриды есть, но лучший результат дает сорт, подобранный под конкретную задачу.
В разделе семян кормовой свеклы — сорта для кормления скота. Их ценят за массу корнеплода и содержание сухого вещества, а не за вкус и цвет. Например, Центаур Поли формирует белый овальный корнеплод, на 60 % погруженный в почву, с содержанием сухого вещества 12,5–14 % и хорошо хранится до весны. Перед посевом спланируйте площадь, способ уборки и место для хранения урожая.
Мангольд выращивают не ради корнеплода, а ради сочных листьев и черешков, которые после срезки отрастают снова. Чарли от Rijk Zwaan имеет зеленые гофрированные листья и бордовые черешки длиной 30–40 см, урожай готов за 70 дней. Это отдельная овощная культура для салатов и кухни, а не замена столовой свекле.
Семя свеклы чаще всего является соплодием, из которого всходит несколько растений. Такие многоростковые семена дают густые всходы, поэтому посевы приходится прореживать. Одноростковые (моногермные) семена дают одно растение из каждого семени: их удобно высевать точными сеялками, а прореживание почти не требуется. Дражированные и калиброванные семена высевайте подходящим высевающим аппаратом во влажную почву — так оболочка быстрее размокнет, а всходы будут дружными. Если не знаете, какие семена лучше подойдут для вашей сеялки, — напишите нам, подскажем.
Круглая свекла — самый популярный тип для пучка и продажи на вес: ее калибр легко регулировать густотой посева и сроком уборки. Водан F1 — ранний гибрид Bejo на 85–90 дней с округлым гладким корнеплодом и темно-красной мякотью без колец. Зепо F1 от Rijk Zwaan тоже круглый и красный, многоростковый, подходит и для продажи в свежем виде, и для хранения, и для переработки. Цилиндрический Опольский формирует корнеплод длиной до 20 см за 90–100 дней от всходов. Ему нужна глубокая рыхлая почва без уплотненной подошвы.
Для борща, салатов и переработки больше всего ценят темно-красную мякоть без светлых колец. Если хотите выделиться на рынке или на кухне, обратите внимание на желтую свеклу: Голден Ай от Sakata дает гладкие круглые корнеплоды желтого, золотистого цвета за 85–90 дней. Желтая свекла не окрашивает другие ингредиенты, поэтому красиво смотрится в салатах и блюдах.
Размер корнеплода зависит от площади питания, срока уборки, влаги, питания и самого сорта. Для пучковой продукции сейте гуще и убирайте рано, для стандартного калибра держите ровное расстояние между растениями, а свеклу для хранения не передерживайте в поле — переросшие корнеплоды чаще трескаются. Норму высева считайте в посевных единицах с учетом всхожести, типа семян (одно- или многоростковые) и точности сеялки: один лишь вес пакета не покажет, на какую площадь хватит семян.
Не спешите с посевом в холодную почву: всходы будут появляться медленно, а длительный холод после прорастания у чувствительных сортов провоцирует стрелкование. Прореживайте вовремя — именно тогда закладывается будущий калибр. Избегайте чередования пересыхания и обильного полива: от этого корнеплоды трескаются и растут неровно. Корку на почве разрушайте осторожно, влажность поддерживайте ровной, а подкормки планируйте по анализу почвы. Для участков, где раньше был церкоспороз или растения стрелковались, выбирайте гибриды с устойчивостью к этим проблемам.
Способ уборки стоит продумать еще до покупки семян. Для пучков ручной уборки нужна прочная аккуратная ботва, для механизированной — выровненные растения и форма корнеплода, удобная для техники. Свеклу для хранения убирайте до заморозков и без ударов, а поврежденные корнеплоды отбирайте сразу — так урожай пролежит дольше.
Гибрид F1 — первое поколение от скрещивания двух родительских линий. Он дает выровненные растения и однородный урожай, но семена, собранные с гибрида, не повторяют его свойств, поэтому покупать их нужно каждый год. Сорт можно размножать самостоятельно, однако растения у него обычно менее выровненные.
Когда почва на глубине заделки семян прогреется до +8…+10 °C. Чтобы молодая свекла на пучок была весь сезон, сейте в несколько сроков с интервалом 2–3 недели.
Выберите тип свеклы и сорт, добавьте нужную фасовку в корзину и оформите заказ. Мы отправляем посылки ежедневно, кроме воскресенья, Новой Почтой и Укрпочтой. Все условия — на странице доставки и оплаты. Не уверены, какой сорт подойдет именно вам? Позвоните или напишите — поможем с выбором.
Как выращивать и ухаживать — в статьях нашего блога:
