Сахарная кукуруза — она же сладкая: ее зерно накапливает сахар, поэтому початки едят свежими, варят, замораживают и консервируют. Здесь — сладкие и суперсладкие гибриды с желтым, белым и биколорным зерном, от ранних до поздних сроков.
Семена сахарной (сладкой) кукурузы в New Seeds — это гибриды F1 и сорта для огорода, фермерского поля и переработки: сладкие и суперсладкие, с желтым, белым и биколорным зерном, от ультраранних до более поздних, от HM.Clause, Syngenta, Hazera, Spark Seeds, Moravoseed и других селекционных компаний. Купить семена кукурузы можно в фасовках на семена и по весу — для приусадебного участка и для больших площадей, с доставкой по всей Украине.
Чтобы быстро сузить выбор, воспользуйтесь фильтрами по типу сладости, сроку, цвету зерна и месту выращивания. Ниже — сравнение самых популярных гибридов и советы, как получить сладкие, полные початки именно тогда, когда вам нужно.
| Гибрид | Тип и срок созревания | Початок | Для чего |
|---|---|---|---|
| Ракель F1, HM.Clause | суперсладкая биколор, ранняя: 72–73 дня | 20–22 см, диаметр 5,5–6 см, 16–18 рядов | свежий рынок и переработка; устойчива к ржавчине и гельминтоспориозу |
| БСС 1075 F1, Syngenta | суперсладкая sh2, биколор 70/30; основной цикл: 75–77 дней | 21 см, диаметр около 5 см, 16–18 рядов | свежий рынок; устойчива к ржавчине |
| Авакин F1, HM.Clause | суперсладкая sh2 биколор, ультраранняя: 65–68 дней | 20–21 см, диаметр 5–5,5 см, 16–18 рядов | свежее потребление; пленочные теплицы, тоннели и открытый грунт; устойчива к ржавчине |
| Форвард (1709) F1, Spark Seeds | ультраранняя: 65 дней | 20–22 см, растение до 170 см | рынок ультраранней продукции |
| Добрыня F1, Spark Seeds | ранняя: 70 дней | до 25 см, диаметр до 5,5 см, 16–18 рядов | ранняя свежая продукция; чувствительна к перепадам температур — сеять в почву от +13…+15 °C |
| Ксанаду (Нирвана) F1, Hazera | суперсладкая биколор Sh2: 71–72 дня | цилиндрический, 21–22 см, с полностью заполненным кончиком | свежий рынок; устойчива к северному гельминтоспориозу (NCLB) |
| Рози F1, HM.Clause | биколор: 73–74 дня | 21–22 см, диаметр 5–5,5 см, 350–450 г | однородные цилиндрические початки с хорошим товарным видом; компактное растение с минимумом пасынков |
| Андриа F1, Moravoseed | сладкая, среднеспелая: 90–95 дней от посева | конический, около 19 см; растение до 160 см | свежее потребление, заморозка и консервирование; открытый грунт |
Тип сладости определяет, как быстро сахар в зерне переходит в крахмал, как долго початок сохраняет вкус после уборки и насколько требовательны семена к условиям прорастания. Суперсладкие гибриды (с генетическим маркером SH2) дольше остаются сладкими, но нуждаются в хорошо прогретой почве и неглубокой заделке. Для каждого гибрида учитывайте его требования к температуре почвы, глубине посева и изоляции.
Цвет зерна важен для покупателя и однородности партии, но сам по себе не делает початок слаще: белый или биколорный не всегда слаще желтого. Оценивайте цвет вместе со вкусом, нежностью оболочки зерна, размером початка и назначением. Среди гибридов с белым зерном сравните Вайт Туз F1 от Spark Seeds и Эден F1 от Hazera: цвет у них похож, а срок, параметры початка и использование отличаются.
Чтобы первыми выйти на рынок, выбирайте ультраранние и ранние гибриды — например, Форвард F1 на 65 дней или Спирит F1 от Syngenta на 67 дней. Гибриды, которые производитель прямо относит к ультраранним и ранним, с советами по выбору собраны на странице «Семена ранней сладкой кукурузы». Чтобы не получить весь урожай за одну неделю, сочетайте гибриды разной спелости или сейте в несколько сроков.
Для свежего рынка важны привлекательный, полностью выполненный початок, однородная партия, длинная обертка и удобная ручная уборка — здесь хороши Ракель F1, Авакин F1 и БСС 1075 F1. Для заморозки и консервирования обратите внимание на Ксанаду (Нирвана) F1 и Андриа F1. Для порционной продукции есть отдельные форматы: Миниголд от Moravoseed формирует небольшие початки, которые хороши для потребления в свежем виде, консервирования и заморозки. Длина и диаметр початка — это потенциал: загущение, нехватка воды или питания и слабое опыление уменьшают товарный размер.
Сахарная кукуруза — овощная культура для свежего потребления и переработки. Если вам нужны семена кукурузы для посева на зерно или силос, ищите их в разделе семена полевой кукурузы, а для попкорна — в разделе кукуруза на попкорн.
Кукуруза опыляется ветром, поэтому на небольшом участке несколько коротких рядов рядом опыляются лучше, чем один длинный ряд. Изреженные всходы, жара или засуха во время выброса метелки и появления нитей на початках дают невыполненные верхушки — в этот период полив особенно важен. Пыльца полевой кукурузы или несовместимого сладкого типа ухудшает качество зерна уже в этом урожае, поэтому разносите такие посевы на расстояние или во времени. Подробная технология на примере популярного гибрида — в нашем «агротехническом гиде по выращиванию кукурузы Ракель F1».
Для расчета возьмите площадь, ширину междурядья, расстояние между растениями и желаемое количество растений, а затем учтите всхожесть и условия посева. Цена семян кукурузы зависит от гибрида, типа сладости и фасовки, поэтому сравнивайте стоимость нужного количества семян, а не пакета. Для больших площадей настройте высевающий аппарат сеялки под фракцию семян. Протравленные или инкрустированные семена не промывайте и используйте только для посева; нераскрытую упаковку храните в сухом прохладном месте, отдельно от продуктов и кормов. Другие культуры — в разделе семян овощей.
В молочной спелости: нити на початке подсыхают и темнеют, а зерно при нажатии дает молочный сок. Собранные початки как можно быстрее охладите и используйте или продайте — после срыва сахар в зерне постепенно переходит в крахмал, и вкус слабеет.
Нежелательно. Пыльца полевой кукурузы переопыляет сахарную, и зерно становится менее сладким и более грубым уже в этом сезоне. Разносите посевы как можно дальше или сейте так, чтобы они цвели в разное время.
Купить семена сладкой кукурузы в Украине просто: выберите гибрид и фасовку, добавьте семена в корзину и оформите заказ. Для фермерских хозяйств есть профессиональные фасовки, а если нужна большая партия — напишите нам, посчитаем. Мы отправляем посылки ежедневно, кроме воскресенья, Новой почтой и Укрпочтой. Все условия — на странице доставки и оплаты. Не уверены, какая кукуруза подойдет именно вам? Позвоните или напишите — поможем с выбором.
Как выращивать и ухаживать — в статьях нашего блога:
