Семена петрушки корневой
Мой список желаний
Последние добавленные элементы
У вас нет товаров в списке пожеланий.
Производители в этом разделе
Семена корневой петрушки: сорта Moravoseed, Bejo, Hortus и Satimex
В этом разделе мы собрали семена корневой петрушки для огорода и профессионального выращивания: сорта для свежего рынка, переработки и длительного хранения от Moravoseed, Bejo, Hortus и Satimex. Корневая петрушка — отдельный тип, а не переросшая листовая: ее селекционируют именно на массу и форму корня. Ниже рассказываем, чем отличаются сорта, как вырастить ровный корень и сохранить урожай.
Что такое корневая петрушка
Petroselinum crispum var. tuberosum образует утолщенный белый стержневой корень с выраженным ароматом петрушки. Его используют свежим, в супах и соусах, замораживают и перерабатывают. Листья тоже съедобны, но если часто срезать всю розетку, корень недополучит питания. От пастернака корневая петрушка отличается вкусом и листьями, а от листовой — крупным товарным корнем. Ищите на пакете пометку «корневая», Rooted Parsley или Hamburg type.
Сорта корневой петрушки
Две Alba от разных производителей
Alba Moravoseed — среднепоздний или поздний сорт на 150–160 дней с удлиненно-треугольным корнем 15–18 см для свежего рынка, переработки и хранения. Он обладает высокой устойчивостью к корневой ржавчине, мучнистой росе и болезням хранения. Alba Hortus — семена другого производителя: 95–120 дней, корень 20–25 см массой 100–200 г. Выбирая Alba, смотрите на производителя — срок и размер корня у них разные.
Arat и Eagle от Bejo
Arat Bejo — длинный, гладкий и хорошо заполненный корень для свежего рынка и промышленной переработки. Eagle Bejo относится к среднедлинному берлинскому типу: продуктивный сорт с хорошо заполненным корнем. Срок созревания обоих сортов зависит от региона, даты посева и густоты, поэтому планируйте уборку под нужный калибр. Для механизированной уборки важны выровненность растений и крепкая ботва.
Berlinija и Osborne для поздней уборки
Berlinija Satimex — поздний сорт с белым коническим корнем до 20 см и массой 50–70 г для свежего потребления, переработки и хранения. Osborne Moravoseed созревает за 155–165 дней и формирует толстый длинноконический корень 22–25 см для длительного хранения; сорт хорошо переносит короткие засушливые периоды летом.
Почва для корневой петрушки
Грядку перекопайте на длину будущего корня и уберите камни, твердые комья и корни многолетних сорняков. Лучше всего петрушке в плодородной, влагоемкой, но дренированной почве с pH около 6–7. Свежий навоз перед посевом не вносите: от избытка азота растет ботва, а корень деформируется. На тяжелой земле делайте гребни, особенно для длинных Alba и Osborne. Для выращивания в контейнере берите емкость глубже ожидаемого корня.
Посев и всходы
Сейте семена сразу на постоянное место: поврежденный при пикировке стержневой корешок часто ветвится. Бороздку глубиной около 1 см предварительно пролейте и разложите семена негусто. Рядки отметьте, ведь петрушка всходит медленно, а сорняки — быстрее. Замачивание в теплой воде на сутки ускоряет набухание; после него семена подсушите до сыпучести и высейте, не давая им пересохнуть.
Всходы появляются через 2–5 недель — в зависимости от свежести семян, температуры и влажности, а при раннем весеннем посеве дольше. Держите поверхность влажной мелким поливом или тонким укрытием, чтобы не образовалась корка. Не пересевайте ряд через неделю: две волны всходов дадут загущение и слабые корни.
Прореживание и полив
Когда появятся настоящие листья, оставьте самые сильные растения. Ориентир — схема 30 × 7 см: более густой посев дает мелкие корни, редкий — крупные, но их меньше на площади. Прореживайте по влажной почве, не расшатывая соседние растения. Когда корень утолщается, почва не должна пересыхать полностью: поливайте реже, но глубоко, а после полива рыхлите междурядья. Резкий переход от засухи к обильному поливу вызывает трещины. Осматривайте ботву на пятнистости, тлю, минеров и морковную муху; от мухи помогают севооборот и мелкая защитная сетка.
Уборка и хранение
Перед уборкой подкопайте несколько растений и оцените длину, диаметр и гладкость корней. Выкапывайте вилами из влажной, но не мокрой почвы, не вытягивая длинные корни за листья. На хранение закладывайте только целые, здоровые, неподмороженные корни: ботву обрежьте, оставив короткую шейку, охладите урожай и держите в темноте без пересыхания.
Частые вопросы о семенах корневой петрушки
Чем корневая петрушка отличается от листовой?
Корневая петрушка формирует крупный белый стержневой корень, который используют как овощ, а листовую выращивают ради зелени. Листья корневой тоже съедобны, но срезать их стоит умеренно, чтобы не ослабить корень. Семена листовых сортов ищите в разделе семян петрушки.
Какой сорт корневой петрушки выбрать для хранения?
Для длительного хранения выбирайте Osborne Moravoseed или Alba Moravoseed, для позднего более компактного корня — Berlinija Satimex. Для свежего рынка и переработки хорошо подходит Arat Bejo, а для среднедлинного берлинского типа — Eagle Bejo.
Купить семена корневой петрушки с доставкой по Украине
Выберите сорт, добавьте нужную фасовку в корзину и оформите заказ. Мы отправляем посылки ежедневно, кроме воскресенья, Новой Почтой и Укрпочтой. Все условия — на странице доставки и оплаты. Не уверены, какой сорт подойдет именно вам? Позвоните или напишите — поможем с выбором.