Сладкий (болгарский) перец — блочные, капия, ротунда и конические типы для свежего рынка и переработки; острый — халапеньо, чили и другие жгучие гибриды. Ранние и средние F1 для теплиц и открытого грунта.
В разделе — семена перца ведущих производителей: HM.Clause, Sakata, Rijk Zwaan, Enza Zaden, Hortus, Sais и других. Здесь можно купить семена болгарского перца — сладкого, с кубовидными и конусовидными плодами, — а также семена острого перца — от жгучего кайенского до гибридов типа сиври. Цена семян перца зависит от сорта или гибрида и фасовки; отправляем семена почтой по всей Украине.
Чтобы выбрать перец, решите три вещи: сладкий или острый, какая форма плода вам нужна и где будете выращивать — в теплице или в открытом грунте. Ниже — сорта и гибриды, которые чаще всего заказывают, и советы, как выбрать семена перцев.
В таблице — перцы, которые чаще всего покупают в нашем магазине в течение года.
| Сорт / гибрид | Тип | Плод | Особенность |
|---|---|---|---|
| Геркулес F1 (HM.Clause) | сладкий, блочный | кубовидный, красный, 220–250 г, стенка 5–7 мм | среднеранний: 70–75 дней; для свежего потребления, переработки и заморозки |
| Феррари F1 (Sakata) | сладкий, конусовидный | от темно-зеленого до ярко-красного, 170–250 г, стенка 7–8 мм | ранний: 55–65 дней от высадки рассады |
| Бихар F1 (Innova Seeds) | сладкий, тип Ротунда (гогошары) | округло-приплюснутый, глубоко-красный, толстая мякоть | 70–75 дней; для фарширования и консервирования |
| Эспартано F1 (Sakata) | сладкий, кубовидный | желтый, около 11 × 12 см, глянцевый | ранний, для открытого грунта и теплиц |
| Самурай F1 (Sais) | сладкий, призматический | около 12 × 19 см, 300–350 г, темно-красный в биологической спелости | завязывает плоды и в неоптимальных условиях |
| Кунео Эллоу (Hortus) | сладкий, конический | желтый, около 300 г | сорт для свежего потребления |
| Сноувайт F1 (Rijk Zwaan) | сладкий, венгерский восковый | конусовидный, 13–15 см, стенка 5–6 мм | ранний |
| Янка F1 (Rijk Zwaan) | острый, тип сиври | удлиненно-конический, 20–25 см, 50–60 г; бело-желтый, затем красный | раннеспелый; пленочные теплицы и открытый грунт |
| Каенский (Hortus) | острый, тип кайен | тонкий, заостренный, 13–15 см, красный | для сушки и приправ |
Болгарским у нас обычно называют сладкий перец с толстой сочной стенкой. Кубовидные (блочные) плоды — как у Геркулеса F1, Бихара F1 или Эспартано F1 — крупные и тяжелые, для свежего потребления и переработки. Конусовидные плоды венгерского типа, как у Феррари F1, Сноувайта F1 или Хаски F1, среди них есть ранние гибриды. Небольшие сладкие плоды формирует сорт Рела, а Капело F1 — перец типа капия с удлиненными красными плодами.
Для сушки и приправ подходит Каенский с тонкими заостренными стручками. Длинные острые плоды дают Янка F1 и Импала F1. Если ищете перец черри — небольшие округлые плоды с пикантно-острым вкусом, — обратите внимание на Черри красный.
Ранние гибриды дают урожай даже там, где лето короткое, или когда перец нужен на рынке в начале сезона. Феррари F1 созревает за 55–65 дней от высадки рассады; ранние также Сноувайт F1, Эспартано F1 и Янка F1.
Большинство гибридов в таблице выращивают и в теплице, и в открытом грунте. В теплице перец стабильнее завязывает плоды и дольше плодоносит, а в открытом грунте лучше выбирать ранние сорта и гибриды, чтобы урожай успел созреть до похолодания.
Перец выращивают через рассаду: семена сеют в конце зимы — в начале весны, а рассаду высаживают, когда минует угроза заморозков и почва прогреется. Сроки посева и уход за рассадой — в статье «Рассада перца: срок от высадки и тёплый старт». Семена гибридов F1 каждый год покупают новые, а семена сортового перца можно собрать самостоятельно — как это сделать, объясняем в статье «Как собрать семена сладкого перца: спелость и сушка».
Ничем: «болгарский» — бытовое название сладкого перца с толстой мясистой стенкой. В каталоге такие сорта и гибриды обозначены как сладкие.
Начните с раннего гибрида сладкого перца для вашего способа выращивания: в открытом грунте ранние гибриды надежнее успевают созреть. Для приправ добавьте один острый сорт, например Каенский.
Чтобы купить семена перца в Украине, выберите сорт или гибрид и фасовку, добавьте в корзину и оформите заказ. Мы отправляем посылки ежедневно, кроме воскресенья, Новой почтой и Укрпочтой. Все условия — на странице доставки и оплаты. Другие культуры — в разделе семена овощей. Не уверены, какой перец подойдет именно вам? Позвоните или напишите — поможем с выбором.
Как выращивать и ухаживать — в статьях нашего блога:
