Кабачки, в карточках которых среди назначений указано консервирование: сорта и гибриды F1 с желтыми, светло- и темно-зелеными плодами для открытого грунта и укрытий. Среди них — Голден Цукини, Амино (ЕС 621) F1, Голден Глори F1.
Кабачки с назначением «Консервирование, засолка, маринование» в характеристиках товара, из раздела «Семена кабачков».
Кабачки, в карточках которых среди назначений указано консервирование: сорта и гибриды F1 с желтыми, светло- и темно-зелеными плодами для открытого грунта и укрытий. Среди них — Голден Цукини, Амино (ЕС 621) F1, Голден Глори F1.
Консервирование в этих карточках стоит рядом с другими способами использования, и формулировки разные. Голден Цукини используют «в свежем виде в кулинарии и консервировании», Квета — «для потребления в пищу и консервирования», Нефертити рекомендуют для кулинарии и консервации. Паладин F1 универсального использования: свежий рынок, переработка, консервация.
Здесь рядом сорта и гибриды. Сорта — Голден Цукини, Квета, Нефертити и Найс; гибриды F1 — Амино (ЕС 621) F1, Голден Глори F1, Паладин F1, Сирио (ЦРХ 90197) F1, Инесса F1 и ЕС 60002 F1. Плоды в основном цилиндрические. Самые мелкие — у сорта Найс: 120–130 г, диаметр до 15 см, очень тонкая нежная кожица; самые крупные — у Квета, до 1,5 кг, а также у Нефертити и Паладин F1, 200–800 г.
Кроме консервирования, часть карточек называет квашение — Голден Глори F1, Сирио (ЦРХ 90197) F1 и Инесса F1, а Сирио еще и хранение. Паладин F1, по карточке, может храниться около двух недель. Плоды ЕС 60002 F1 длиной 18–24 см пригодны для свежего рынка, кулинарной переработки и консервирования.
| Название | Сорт / гибрид | Срок созревания | Плод | Назначение в карточке |
|---|---|---|---|---|
| Голден Цукини | сорт | ранний | желтый, цилиндрический, 200–600 г | свежий вид, кулинария, консервирование |
| Амино (ЕС 621) F1 | гибрид | 45 дней | светло-зеленый, 16 × 4 см, 350–450 г | свежее потребление, консервирование |
| Голден Глори F1 | гибрид | 42–45 дней | ярко-желтый, без светлых пятен, цилиндрический | свежее, консервирование, переработка, квашение |
| Квета | сорт | ранний (70 дней) | цилиндрический, до 1,5 кг | потребление в пищу, консервирование |
| Нефертити | сорт | ранний (47–53 дня) | темно-зеленый, 200–800 г, мякоть белая | кулинария, консервация |
| Паладин F1 | гибрид | 50 дней от высадки рассады | желтый, до 30 см, 200–800 г | свежий рынок, переработка, консервация |
| Найс | сорт | ранний (40–45 дней) | светло-зеленый, 120–130 г, диаметр до 15 см | консервирование, фарширование |
| Сирио (ЦРХ 90197) F1 | гибрид | ранний | светло-зеленый, блестящий, 20–25 см | свежий рынок, консервирование, квашение, переработка, хранение |
| Инесса F1 | гибрид | ранний | светло-зеленый, 17–18 см, 300–400 г | свежий рынок, консервирование, квашение, переработка |
| ЕС 60002 F1 | гибрид | среднеранний | светло-зеленый, 18–24 см | свежий рынок, кулинарная переработка, консервирование |
Для фарширования и заготовки небольших плодов карточка прямо советует сорт Найс: мякоть практически без семян, куст компактный, без побегов, высаживают после окончания весенних заморозков. Голден Глори F1 в карточке отмечен высокой продуктивностью при сборе небольших плодов; растение компактное и открытое, поэтому собирать легко.
Желтые плоды дают Голден Цукини, Голден Глори F1 и Паладин F1; у Голден Глори F1 цвет яркий и равномерный, без светлых пятен. Крупные плоды — у Квета с мякотью от бело-зеленого до кремового цвета и у Нефертити с белой мякотью. Квету карточка советует сеять на рассаду в апреле, высаживать в грунт в мае, а собирать примерно в июле–сентябре.
Если важна устойчивость, сравните коды: Сирио (ЦРХ 90197) F1 — IR: Px/Gc/CMV/WMV 1-2/ZYMV, сохраняет форму в стрессовых условиях; ЕС 60002 F1 — HR к ZYMV и IR к WMV, CMV и настоящей мучнистой росе; Амино (ЕС 621) F1 — устойчивость к высоким температурам и основным болезням. Сорт позволяет оставить собственные семена, гибрид F1 — более однородные плоды, поэтому его семена покупают каждый сезон.
Сорта — Голден Цукини, Квета, Нефертити и Найс. Гибриды F1 — Амино (ЕС 621) F1, Голден Глори F1, Паладин F1, Сирио (ЦРХ 90197) F1, Инесса F1 и ЕС 60002 F1.
Квашение прямо названо в карточках Голден Глори F1, Сирио (ЦРХ 90197) F1 и Инесса F1 — вместе со свежим рынком, консервированием и переработкой.
Сорт Найс: по карточке, небольшие плоды 120–130 г удобны и для консервирования, и для приготовления разных блюд, особенно для фарширования. Срок — ранний, 40–45 дней.
Нужна партия для хозяйства — Семена оптом.
Все сорта и гибриды — в разделе Семена кабачков. Семена отправляем по Украине; фасовка и цена — на карточке каждого товара. Если нужен совет по выбору, напишите нам в Viber или Telegram или позвоните — номера в разделе «Контакты».
