Тип: гибрид F1 острого перца, селекция ZKI (Венгрия);
Срок: ультраранний, 50–55 дней после высадки рассады;
Плод: удлиненно-конический, 16–18 × 2–3 см, из темно-зеленого в насыщенно-красный;
Назначение: свежее потребление, маринование, сушка, молотый перец.
Хирош F1 (Hiros F1) — гибрид острого перца венгерской селекции ZKI, фасовка Innova Seeds; в Украине его поставляет официальный дистрибьютор ZKI — компания «Иннова Украина». Это ультраранний перец: по данным дистрибьютора, первые плоды снимают через 50–55 дней после высадки рассады. Плоды длинные, удлиненно-конические, 16–18 см в длину и 2–3 см в диаметре, свисают на растении и созревают от темно-зеленого до насыщенно-красного цвета. Вкус сладковато-мягкий, с пряной остротой и характерной горчинкой. Благодаря высокому содержанию сухих веществ и красного пигмента Хирош хорош для сушки, молотого перца и приправ, а также для маринования и консервирования. Выращивают его в открытом грунте и в теплицах.
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Тип | гибрид F1 острого перца, индетерминантный (непрерывного роста), плоды свисающие |
| Срок | ультраранний; 50–55 дней после высадки рассады по карточке «Иннова Украина», 55 дней по каталогу Иннова 2025 |
| Плод | удлиненно-конический, длина 16–18 см, диаметр 2–3 см; по данным ZKI — мясистый, толстостенный |
| Масса плода | по карточке «Иннова Украина» — 50–60 г, по каталогу Иннова 2025 — 35 г |
| Цвет | темно-зеленый в технической спелости, насыщенно-красный в биологической |
| Острота и вкус | капсаицин 500–800 мг/кг (по каталогу Иннова — 9500–12800 SHU); вкус сладковато-мягкий с пряной остротой и горчинкой |
| Растение | сильное, с крепким стеблем и хорошим листовым укрытием |
| Устойчивость | дистрибьютор заявляет высокую устойчивость к болезням; коды устойчивости не приведены |
| Выращивание | открытый грунт и теплицы; по данным дистрибьютора — для всех почвенно-климатических зон |
| Назначение | свежее потребление, консервирование, маринование, сушка, молотый перец и приправы |
| Селекция и фасовка | ZKI, Венгрия; фасовка Innova Seeds («Иннова Украина») |
Венгерский институт ZKI создавал Хирош прежде всего как сырье для сушки и молотого острого перца: плоды мясистые и толстостенные, с высоким содержанием сухих веществ, а по содержанию красителей, по словам селекционера, он выделяется среди острых сортов. Поэтому из высушенных стручков получается качественный красный молотый перец. При этом плоды с умеренной, пряной остротой подходят и для свежего стола, маринования и домашнего консервирования.
ZKI отмечает концентрированное созревание и длинные свисающие плоды, которые удобно собирать вручную, в том числе отщипыванием. Селекционер заявляет урожайность более 400 ц/га при интенсивной технологии; реальный урожай зависит от срока высадки, питания и полива.
В Украине Хирош выращивают в основном через рассаду: срок 50–55 дней дистрибьютор считает именно от высадки рассады в грунт. Высаживают закаленную рассаду, когда минует угроза заморозков и почва прогреется. Растение непрерывного роста с крепким стеблем, поэтому в теплице его удобно подвязывать, а в открытом грунте хорошее листовое укрытие затеняет плоды. Для полной красной окраски плодам нужно время на дозревание на кусте; зеленые стручки можно снимать раньше для свежего потребления и маринования.
Сладкие и острые сорта и гибриды собраны в разделе семена перца, а когда сеять перец, чтобы вовремя высадить рассаду, — в статье о сроках посева перца на рассаду.
YouTube-канал производителя · Іннова Україна
| Страна изготовления | Соединенные Штаты |
|---|---|
| Производитель | INNOVA SEEDS |
| Место выращивания | Закрытый и открытый грунт |
| Сорт или гибрид | Гибрид |
| Форма | Конусовидный |
| Цвет | Красный |
| Вес | до 100 г |
| Тип | Острый |
| Тип плода | Тип Паприка |
| Сколько штук в грамме | 1 грамм - от 130 до 200 шт; 1 000 семян - от 4 до 8 грамм |
| Назначение плодов | Переработка (сок, паста, кетчуп) |
| Срок созревания | Ранний |
| Площадь | Растений | Нужно семян |
|---|---|---|
| 1 сотка | 350 – 600 шт | 400 – 650 шт 2 – 5 г |
| 10 соток | 3 500 – 6 000 шт | 4 000 – 6 500 шт 20 – 50 г |
| 1 га | 35 000 – 60 000 шт | 40 000 – 65 000 шт 200 – 500 г |
Перец острый: на рассаду — февраль — март; острые формы компактнее, поэтому густота выше
Похожие по назначению и характеристикам
