Спаржу выращивают из семян через рассаду: плантацию закладывают на много лет, а полноценный урожай побегов собирают с третьего года. Гибриды F1 отличаются сроком сбора и пригодностью для зелёной или отбелённой (белой) спаржи; есть и фиолетовые. В каталоге Bejo и Hazera.
В этом разделе мы собрали семена овощной спаржи для огорода и профессиональных плантаций: зеленые гибриды для открытого грунта и туннелей, белую спаржу для выращивания под пленкой и фиолетовую — для тех, кто хочет выделиться на рынке. Здесь профессиональные гибриды F1 от Bejo и Hazera. Спаржа — многолетняя культура, и плантация работает не один сезон, поэтому ошибку с местом или гибридом исправить сложно. Ниже объясняем, как выбрать гибрид и заложить плантацию правильно с первого раза.
Цвет побега зависит не только от гибрида, но и от технологии. Зеленую спаржу убирают, когда побеги вышли на свет. Белую получают без доступа света к товарной части — под гребнем почвы или непрозрачной пленкой. Фиолетовые побеги имеют собственную окраску, и их так же ценят за плотную верхушку, однородность и толщину. Поэтому семена для белой спаржи покупайте, когда уже знаете, чем и как будете укрывать плантацию.
Бахус F1 — ранний зеленый гибрид Bejo с плотно закрытой верхушкой для открытого грунта и минитоннелей. Секвоя F1 от Hazera формирует зеленые побеги длиной около 20 см, имеет более 80% мужских растений и не образует антоциановой окраски. Закрытая верхушка отвечает за товарный вид, а отсутствие антоциана — за ровный зеленый цвет побегов.
Приус F1 — ранний гибрид белой спаржи для черно-белой пленки и низких туннелей. Сигнус F1 — среднеранний белый гибрид с толстыми побегами и закрытыми верхушками. Кумулюс F1 среднеспелый, с побегами средней толщины; его выращивают и на белую, и на зеленую спаржу, но преимущественно на белую. Выбирая гибрид, смотрите на все вместе: срок, калибр, густоту и способ отбеливания.
Эрасмус F1 — среднеранний фиолетовый гибрид для открытого грунта и туннелей со сладкими побегами и закрытой верхушкой. Такой товар заметен на прилавке, но прежде чем закладывать площадь, убедитесь, что у вас есть покупатель именно на фиолетовую спаржу, и спланируйте быстрое охлаждение побегов после сбора.
Мужские растения не тратят силы на ягоды и семена, поэтому профессиональные гибриды формируют преимущественно или полностью мужскими. Среди гибридов Bejo есть такие, у которых 100% мужских растений, а у Секвои F1 их более 80%. Однако урожай все равно зависит от возраста плантации, густоты, состояния корневища, влаги, питания и продолжительности сбора.
Спарже нужны солнечное место, глубокая рыхлая почва и хороший отвод лишней воды: в переувлажненной тяжелой почве корневище слабеет. Перед закладкой плантации сделайте анализ почвы, разрыхлите уплотненные слои, выровняйте участок, уберите многолетние сорняки и спланируйте полив. Удобрения вносите по анализу почвы, а не по чужой схеме.
Семена спаржи прорастают медленнее большинства овощей, а молодые растения слабо конкурируют с сорняками. Поддерживайте равномерную влажность без заболачивания, стабильное тепло и чистый субстрат, не загущайте кассеты. Перед высадкой в поле отберите сильные растения, постепенно закалите рассаду и не давайте корням пересохнуть.
Для Кумулюс F1 ориентир — около 4 растений на погонный метр, для Бахус F1, Эрасмус F1 и Сигнус F1 — 5–6. Окончательную схему согласуйте с силой гибрида, типом побега, техникой, укрытием и плодородием участка. Загущенная плантация хуже проветривается, и на ней труднее работать, а слишком редкая впустую расходует площадь.
После посадки растение должно нарастить корни и пышную папоротниковидную надземную часть, которая накапливает запасы на следующий сезон. Поэтому молодую плантацию не истощайте ранним полным сбором. Когда побеги становятся тоньше или верхушки рано раскрываются, завершайте сбор и дайте растениям восстановиться. Срезайте осторожно, чтобы не травмировать соседние побеги и корневую шейку.
Обратите внимание: здесь продаются семена овощной спаржи для съедобных побегов, а не декоративного комнатного аспарагуса. Другие культуры ищите в разделе семян овощей.
Не в первый год. Сначала растение должно сформировать сильное корневище, поэтому первые сборы делают короткими, а полноценный урожай плантация дает, когда окрепнет, — обычно через 2–3 года после посадки.
Мужские растения не образуют ягод и не тратят на них силы, поэтому направляют ресурсы в побеги. К тому же на плантации не появляются самосевные всходы из опавших семян.
Выберите гибрид и фасовку, добавьте семена в корзину и оформите заказ. Мы отправляем посылки ежедневно, кроме воскресенья, Новой Почтой и Укрпочтой. Все условия — на странице доставки и оплаты. Не уверены, какая спаржа подойдет для ваших условий? Позвоните или напишите — поможем с выбором.
