Тип: гибрид F1 савойской капусты;
Кочан: плотный, зеленый со светло-желтым сердцем, 1,5–4 кг по разным описаниям Rijk Zwaan;
Особенность: очень высокое содержание сухого вещества;
Назначение: свежий рынок, переработка, сушка.
Морама F1 — гибрид савойской капусты нидерландской компании Rijk Zwaan. Кочан плотный, снаружи свежего зеленого цвета со светло-желтым сердцем; листья серо-зеленые со слабой пузырчатостью, а кочан поздно растрескивается после созревания. Гибрид имеет очень высокое содержание сухого вещества, благодаря которому Морама хорошо подходит и для сушки, хорошую толерантность к трипсу и болезням и хорошую полевую устойчивость. Срок и масса кочана для разных стран и лет различаются, поэтому в таблице приведен каждый вариант отдельно.
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Тип | гибрид F1 савойской капусты |
| Срок | по Rijk Zwaan Украина (2012) — среднеспелый, 75–80 дней; по Rijk Zwaan Польша — около 100 дней (2016) или 100–120 дней (2019) |
| Масса кочана | 1,5–2,0 кг (Rijk Zwaan Украина); 1,5–3 кг или 2–4 кг (Rijk Zwaan Польша); 1,5–4 кг (органическая программа Rijk Zwaan) |
| Форма кочана | округлая или округло-вытянутая |
| Цвет | снаружи свежий зеленый, сердце светло-желтое |
| Сухое вещество | очень высокое содержание, подходит для сушки (Rijk Zwaan Польша) |
| Устойчивость | хорошая толерантность к трипсу, низкая восприимчивость к грибным болезням |
| Назначение | свежий рынок и переработка, в том числе сушка; кратковременное хранение |
| Густота | 26–30 тыс. растений/га (Rijk Zwaan Польша) |
| Производитель | Rijk Zwaan, Нидерланды |
Морама — гибрид для летних посадок и раннего урожая с кратковременным хранением. Посев — с апреля по июнь, уборка — с августа по декабрь. То есть срок зависит от даты посева: ранний посев дает урожай в конце лета, более поздний — осенью и в начале зимы.
Хорошая полевая устойчивость позволяет не спешить с уборкой: кочаны дольше сохраняют товарный вид в поле. Именно поэтому Морама подходит и для органического выращивания.
Савойская капуста имеет тонкие гофрированные листья и более нежную текстуру, чем белокочанная, быстро готовится и хорошо подходит для салатов, голубцов, тушения и супов. При этом она хранится меньше плотных лежких гибридов белокочанной капусты, поэтому урожай лучше реализовать свежим или переработать.
Другие гибриды с гофрированными листьями смотрите в разделе семена савойской капусты.
| Страна изготовления | Нидерланды |
|---|---|
| Производитель | Rijk Zwaan |
| Место выращивания | Открытый грунт |
| Сорт или гибрид | Гибрид |
| Форма | Округлый |
| Цвет | Зеленый |
| Вес | 1-3 кг |
| Сколько штук в грамме | 1 грамм - от 250 до 330 шт; 1 000 семян - от 3 до 4 грамм |
| Назначение плодов | Свежее потребление / салаты, Переработка (сок, паста, кетчуп) |
| Площадь | Растений | Через рассаду | Прямой посев |
|---|---|---|---|
| 1 сотка | 280 – 400 шт | 320 – 450 шт 0,97 – 1,8 г | 500 – 800 шт 1,5 – 3,2 г |
| 10 соток | 2 800 – 4 000 шт | 3 200 – 4 500 шт 9,7 – 18 г | 5 000 – 8 000 шт 15 – 32 г |
| 1 га | 28 000 – 40 000 шт | 32 000 – 45 000 шт 97 – 180 г | 50 000 – 80 000 шт 152 – 320 г |
Капуста савойская: на рассаду — март — апрель; выдерживает заморозки до −6 °C
Похожие по назначению и характеристикам
